香气是茶叶的魂灵:名茶香气解析之红茶14【正山小种】
2024-02-27 冲泡方法
复合香型。大多数来历于于特级【正山小种】之中。香气纯粹高长。味道浑厚回甘、似桂圆汤味显着、高山韵杰出。
②似桂圆干香:大多数来历于于1级【正山小种】之中。香气纯粹、有桂圆干香。味道厚尚醇回甘、尚有似桂圆汤味、尚显高山韵。
③松烟香:大多数来历于于2级【正山小种】之中。松烟香稍淡。味道尚厚、略有似桂圆汤味。
④淡松烟香:大多数来历于于3级【正山小种】之中。略有松烟香。味道略粗平缓、似桂圆汤味欠明。
最终总结一下:▷【正山小种】首要香气类型:▷似桂圆干香+松烟香。▷似桂圆干香。▷松烟香。▷淡松烟香。