绿茶伤胃红茶养胃?本相的确这样吗?

2024-03-06 冲泡方法

  进入冬月,受活泼的冷空气影响,全国各地最近都连续入冬成功,茶友们也开端了自己的冬日喝茶摄生大计。

  说到冬日摄生茶饮,想必不少茶友们的榜首挑选会是红茶,我们共同以为“红茶养胃”,与隆冬最是般配。反观绿茶,则是冬日最不受“待见”的茶类。

  小懂冬季想泡一杯绿茶喝,都会被热心搭档提示几句:“绿茶性寒凉,冬季喝简单损害脾胃!”、“[绿茶伤胃,红茶养胃],冬季最适宜的是红茶,不要喝绿茶!”

  那么,冬季究竟适不适宜喝绿茶?喝绿茶一定会伤胃吗?天冷喝红茶养胃?这样一些问题的答案,今日小懂就带我们来具体探求一番~

  绿茶是我国六大茶类中仅有不通过发酵的茶类,因而保留了茶叶中最为原始、丰厚的内含物质。比如维生素C、茶氨酸、茶多酚等就没有被损坏,得到无缺保存。

  而茶多酚是对胃形成影响性的最主要物质,富含茶多酚的绿茶比较其他茶类更易伤胃?抛开剂量这个说法很难建立,一杯绿茶能分出的茶多酚并不多,日常饮用不足以伤胃。

  茶圈共同以为不发酵的绿茶性寒凉,冬季气候冰冷,这时喝绿茶寒上加寒,更简单伤脾胃,所以冬季适宜喝性温的红茶。这个观念太过于片面,不能混为一谈。

  实际上,能不能喝绿茶与时节和温度相关不大,更多的是取决于饮茶人本身的体质和身体健康情况,冬季能不能喝茶主要看个人体质适不适宜。

  也便是要“看人下茶”,体虚胃寒欠好的人,冬季就不适宜饮用绿茶,你们可以参照下表中9种体质类型及其对应的特征,自行判别一下适不适宜喝绿茶哦!

  只需体质适宜,冬季恰当喝些绿茶是没问题的!正所谓“天冷穿秋裤,人冷吃火锅”,冬季吃火锅虽暖身,但吃得频频了,不免“惹火”上身,内生炎热。

  呈现各种咽喉胀痛、牙龈胀痛,口腔溃疡等火锅综合症,让人苦不堪言,这时候喝些绿茶再适宜不过了!若非要说因时喝绿茶,春天绿茶刚出来不久,喝着更鲜算了。

  都知道红茶通过全发酵烘制而成,内含的影响肠胃的茶多酚在发酵进程中发生了氧化反响,含量显着削减,相对于绿茶来说对胃的影响性也就更小了。

  再加上红茶的茶性温文,比较其他茶类更不易伤胃,这便是群众共同以为喝红茶养胃的原因。其实,喝红茶并不能养胃,只能说是“暖胃”。

  实际上,“养胃”和“暖胃”两者是彻底不同的两码事!红茶中并非彻底不含茶多酚,且含有咖啡碱,而这两种物质都具有促进胃液排泄的效果。

  一切茶叶都含有茶多酚和咖啡碱,尽管部分茶类通过处理(红茶、普洱熟茶、老白茶等)会削减茶多酚的含量,可是咖啡碱的含量难以削减。

  因而,喝红茶达不到养胃的效果,现在尚为发现有研讨清晰标明茶中所含的基本成分可以养胃,也便是茶叶中并无养胃元素,喝红茶顶多算暖胃。

  因而,茶圈所谓的“喝红茶养胃”论不太谨慎,那么“胃欠好适宜多喝红茶”的观念也是有误的,由于胃酸过多的人,不论喝什么茶,都不宜多喝。

  由于,茶叶中富含的咖啡碱会促进胃酸排泄,喝多了反而会形成身体不适!冬季吃火锅喝红茶可能会导致火气上升、唇舌生疮,仍是喝绿茶更适宜。

  总归,喝茶伤胃or养胃都不能混为一谈,冬季喝绿茶仍是红茶,因人而异,茶进入身体,个人身体会给出相对精确的答案!只需没有不适感,冬季喝什么茶都是好的!