提到宜兴，许多人或许只知道宜兴紫砂壶，你是否知道宜兴仍是我国茶叶重要产地。

  宜兴，古称阳羡，坐观群山天目崎岖，是山明水秀居所，彷如世外桃源，集六合灵气孕育，聚日月精华洗礼，所产宜兴红茶既得源源不绝之美名，更具弥香沁脾之美誉。

  宜兴红茶只制造春茶，其间最引人瞩目的当属明前茶。清明节前采制的茶以芽叶新鲜细嫩为特色。其茶香幽雅，味道醇美，是茶中佳品。有人描述明前茶贵如金，正是由于其采摘困难、产值稀疏，反常宝贵。

  在汉家史书《桐君录》有言“西阳、武昌、晋陵皆出好茗。”而其间的晋陵即指宜兴，后更有汉王到宜兴茗岭“讲堂艺茶”的趣史；到三国孙吴年代，孙权曾居阳羡为政，对其竭力推重，固宜兴红茶昌盛于江南，美曰“国山茶”。

  唐朝年间，不管市坊乡野仍是权贵宫殿，宜兴红茶已是誉满天下，茶圣陆羽亦在《茶经》中大加表扬“芳香冠世产，可供上方”，特别是亦有“茶圣”之称的卢仝的一句“皇帝未尝阳羡茶，百草不敢先开花”，更是将宜兴红茶的文明根由趋向极致。

  宋朝年间，苏轼曾居宜兴，深研宜兴红茶在饮用中与紫砂壶的交相辉映之趣，并将其心得录于后人，对宜兴红茶文明和紫砂文明归于一统的共同发展做出了巨大贡献。

  明清时期，伴随着经济社会继续健康发展下出产和运营上的逐渐老练，宜兴红茶渐渐的变成了大众人家中的生活必需品，深化乡里，享誉民间。

  宜兴红茶冲泡的办法有许多，最佳办法仍是经过你自己的口感来冲泡。有的人喜爱喝浓一点的，有的人喜爱喝淡一点的，经过你自己的口感调理投茶量。

  宜兴红茶外形条索紧结，有细微嫩芽，一芽两叶或一芽一叶，色泽黑润，汤色金黄透亮，花果味香浓，清新甜美。

  若是新鲜，则汤色黄红，不像祁红、滇红的汤色，喝过之后齿根略有微酸，醇滑爽口，闻汤有一种难以描述的香味，其香不锐，但很天然，喝过之后香韵尤存且若现，很有回味！

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