探味红茶 从骏德茶业了解金骏眉的由来前史

2024-03-24 冲泡方法

  在福建省武夷山市的深处,隐藏着一个陈旧的当地桐木村。这儿是正山小种红茶的发源地,也是中华茶文化的重要源头之一。桐木村的地理位置优胜,四周被苍翠的群山环抱,云雾旋绕,为红茶的成长供给了得天独厚的生态环境。

  桐木村坐落武夷山市星村镇,地处武夷山脉,九曲之源,更被评为“国家级自然保护区”。这儿的红茶,汤色橙黄亮堂,似如琥珀,香气浓郁耐久,口感浑厚,回甘清甜。在这片茶香四溢的土地上,有一个备受茶人重视和赞誉的茶企骏德茶业。

  该企业自创建以来,一直据守着对传统制茶工艺的承继与发扬。他们深知,好的茶叶离不开好的工艺。因而,在制茶过程中,骏德茶业严厉遵从传统技艺,一起也不断探究立异,力求发挥每一片茶叶的潜力。别的,骏德茶业坚持选用桐木村优秀的茶叶质料,以精深的技艺和严厉的质量衡量原则,打造出了一系列深受茶客喜欢的红茶产品。

  骏德茶业的成功,离不开其创始人梁骏德的据守和支付。出生于1948年的梁骏德,自幼便生活在一个制茶世家。他对制茶工艺充满了热心,15岁时便开端进入正山小种红茶的初制加工。凭借着对红茶的深入研究和精深技艺,他很快便在茶界锋芒毕露,成为生产队初制正山小种红茶的首要主干。在长达50余载的茶叶制造、加工、审评工作中,他不断探究和立异,发明发明了金骏眉,康复了正山小种最原始的制造流程与工艺过红锅,为正山小种红茶的传承和开展做出了巨大的奉献,还在2018年被评为福建省非物质文化遗产正山小种红茶制造技艺传人。

  在茶文化的前史长河中,每一个新品种的诞生都是制茶人匠心发明。2007年,海峡茶道中一篇关于金骏眉的文章,让人们了解到这款尖端红茶诞生背面的故事。

  2005年,一个重要转折点降临。北京的两位客人向梁骏德师傅提出了一个应战:用芽头制造尖端小种红茶。通过重复实验和精心制造,终究诞生了第一泡“骏眉”。2010年,北京客人说此干茶外形条索紧结似人眉毛,又因是梁骏德师傅制造为此取梁骏德师傅一个骏字,所以命名骏眉。这款红茶以其紧结如眉的外形和共同的口感赢得了商场的火热反应。

  第一泡“骏眉”的成功并没有让梁骏德师傅停下探究的脚步。第二年,两位北京客人再次来到武夷山,提出了进一步的主意:是不是能够用一芽一叶的方法来制造红茶?听了此话后,梁骏德师傅说全芽头都可以,一芽一叶的方法就能使茶叶更好地萎凋了。所以,在这一思路的引导下,金骏眉和银骏眉两种不一样的等级的红茶应运而生。

  一起,他还用无烟工艺代替了传统的马尾松焚烧进行萎凋、烘干,这一立异行动使得金骏眉红茶具有了动人肺腑的花香和蜜香,其的香气和口感敏捷征服了很多爱茶人士的心,成为了茶叶商场的新宠。

  现在,金骏眉渐渐的变成了了骏德茶业的招牌产品,每一款金骏眉,都凝聚着梁骏德的汗水和才智。从采摘到加工,每一个环节都严厉把关,保证每一片茶叶都能到达最佳质量。

  骏德茶业的金骏眉,采摘自武夷山桐木村高海拔茶山上的原生态奇种菜茶的茶芽。在春分与清明时节之间,娴熟的采茶女工手艺采摘小叶种茶树幼嫩芽梢,使用时间红茶传统工艺制造而成。其外形细微而紫秀,色泽金黄与乌润相间,嫩芽的绒毛为金黄色,味道鲜活甘爽,屡次冲泡口感依然丰满甜美,每一口都是梁骏德师傅对茶的执着与酷爱。

  金骏眉的诞生不只引发了我国的红茶热,促进了武夷红茶工业的开展,更为正山小种红茶的发扬和传承做出了重要奉献。在梁骏德师傅的带领下,骏德茶业将持续秉承传统的制茶工艺,为茶客们带来更多口感浑厚、质量优秀的红茶产品。一起,他们也将不断探究和立异,为正山小种红茶的传承和开展注入新的生机。

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