喝茶是一件非常典雅的工作，尤其是运用工夫茶泡法时，可以感触茶中的神韵，尽管大部分情况下，喝茶者都是直接用茶叶加水冲泡的，以至于部分茶的特色并未被完全激起除了，那么红茶怎样泡才正确呢?快跟从小编去了解一下吧。

  红茶是一种全发酵茶，具有红叶红汤、香味浓郁高扬的特色，故而在冲泡饮用时选择白瓷盖碗、紫砂壶以及通明玻璃杯为宜，其间紫砂壶最好，由于它可以在冲泡过程中完全激活茶叶内质，而白瓷盖碗是很多人冲泡喝茶的首选茶具，它的长处是导热速度快，茶香不易丢失。

  想要取得一杯口感舒适的红茶，不仅仅要预备适合的茶具，还需要选择适合的水质，一般以纯天然无污染的山泉水为最佳，若没有办法取得，则可以正常的运用纯净水以及矿泉水，此刻茶叶的口感几乎不可能会遭到损害，且冲泡水温以95-100度为宜。

  冲泡红茶的过程中，首先用热水冲刷茶具，然后运用洁净的茶夹或是茶匙取出5-10茶叶，详细投茶量与喝茶人数、个人口感喜爱以及茶具容量等有关，并将茶叶投入冲烫好的茶具，再倒入没过茶叶的热水，盖上盖子焖泡5秒后倒出沥干，起到洗茶醒茶的效果。

  等洗茶完毕后即可进行正式的冲泡，不过在洗茶期间，洗茶速度必定要快，然后选用高冲环壁的方法注入热水，一般先高冲注入1/3的水，然后沿着杯壁注入7-8分满即可，促进滚烫的热水与茶叶完美触摸，到达激活茶香的意图，等茶汤超卓时，即可出汤倒入公正杯内，均匀分入品茗杯后即可小口品饮。

  红茶在焖泡的过程中，必定要把控出汤的时刻，一般的情况下，质量较好的红茶茶叶可以接连冲泡6-7次，第一次正式冲泡出汤的时刻以15-20秒为宜，比及3泡之后，每冲泡一次都要添加5-10秒焖泡时刻。

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