茶作为日子中的常见饮品，滋味新鲜浓艳，既能解渴又能摄生，是很多人的挚爱。因此小编特意梳理了喝茶摄生系列稿件，为我们全面介绍喝茶的保健成效、怎么冲泡茶叶及弄清隔夜茶到底有没有毒等常识，今日要给我们介绍的是“不同茶叶的最佳冲泡法”，怎样泡茶口味会更好呢？依据茶叶的种类不同，冲泡时办法也略有不同哦。

  绿茶归于不发酵茶，很常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的份额以1:50为佳，冲泡时刻为2~3分钟，最好现泡现饮。假如冲泡温度过高或时刻过久，多酚类物质就会被损坏，茶汤不但会变黄，其间的芳香物质也会蒸发流失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，不然茶汤会发黄。

  红茶是全发酵茶，常见的有高级时刻红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够在必定程度上促进其间有利成分溶出。因此泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶适当，冲泡时刻以3~5分钟为佳，高级时刻红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体办法可运用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。

  乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且必定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，绝大多数都是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水能够把一切的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡屡次，质量好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时刻由短到长，以2~5分钟为宜。

  黑茶是后发酵茶，在贮存中依旧能跟着时刻的推移进行天然的陈化，在一段时刻内，还有越陈越香的特色。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一瞬间把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不只滤去了茶叶的杂质，并且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时刻常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都能够，投放量一般是绿茶的2倍。

  最终，需求提示的是，为了坚持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高质量的矿泉水。