祁门，我国安徽南部的山区县，坐落在北纬30度黄金线上，西望长江、东依黄山，一条阊江把它与外部的国际相连。连绵的茂林高山，88.64%的森林覆盖率，终年的云雾旋绕，滋补出绝世高香好茶。得天独厚的天然襁褓中，2215平方公里的山水之间，块状散布着19万亩生态茶园。三千茶师，九万茶农，四百余家茶企，经年累月在这片奇特的土地上耕耘，培养制造他们心中的那杯好茶。

  三月皖南徽州春意渐浓，逐渐升高的气温敦促着茶人的脚步。一百多年前，胡元龙创制的祁门红茶蜚声海外。时至今日，这儿的人们大多仍是以茶为生。祁门简直一切茶师都是优质茶园的活地图，他们深知茶草的质量决议着一杯好茶的未来。贵溪，“一村八进士”的文风昌隆之地，古代文商并重，明清两际因出山徽商的发迹而走向鼎盛。被称为“祁门红茶开山祖师”的胡元龙，1836年出世在这儿。

  祁门古徽州一府六县之一，历史上是一个地舆关闭的陈旧茶区，也是明清两代外销绿茶的主产区之一。“前月浮梁买茶去”这句妇孺皆知的唐诗叙述的是这一区域茶人的日子相貌。“浮梁歙州万国来求”这段唐代《茶酒论》中的文字，描绘的是这儿外销茶的繁荣景象。今日祁门大多出产红茶，一个历史上外销绿茶的主产区，为什么变成了红茶产区？

  1637年，英国商人驾驭帆船抵达广州，带回112磅茶叶。英国人喝茶是从皇室宫殿中开端，最终传到民间。茶叶是在17世纪中叶初次进入英国。在英国喝茶的前期阶段，最早喝的茶是绿色的，这一时期茶叶源头悉数来自我国。茶是十分贵重的，它就像黄金，所以那个时期被称为“绿金年代”。

  作为经济的一大推动力，茶助推着大英帝国的扩张。茶叶是国际交易中很重要的产品，类似于石油。这是一个全球性的国际交易，他招引了来自国际各地的各式各样的人们，和他们的利益。19世纪前，我国作为国际仅有的茶叶外销国，掌握着国际茶叶交易控制权。全国际都向我国购买茶叶，很多白银从西方源源不断地流向我国。无论是1793年马嘎尔尼使团的我国行，仍是英国驻印度最终一任总督亨利哈丁的焦虑，他们的方针只要一个，我国的茶。

  罗伯特·福琼原本是英国皇家邱园的园丁。1848年，福琼走出邱园，有惊无险地走进了外国人的禁区，我国茶叶的心脏，徽州。从1839年到1860年，福琼先后四次来华。公元1851年2月，他通过海运从我国运走了2万棵茶苗、1.7万棵茶树种子，并把八名我国制茶工人带到了印度。福琼的我国之行，悄然改变了国际茶叶交易格式。我国茶种很快遍及印度、斯里兰卡等英属殖民地，乃至被敏捷带往非洲的赤红平原和南美高山。

  约在1875年，印度的红茶在英国的添加量已逾越我国。不到一百年的时刻，我国茶叶在国际商场的比例由本来的独占时期下降到10%，下风越来越显着。就在此刻，武汉和九江开埠，英、俄茶商的很多涌入，让茶人们似乎窥见一线活力。从前被挡在中俄边境恰克图制止进入我国内地的俄罗斯茶商蜂拥进入汉口。开埠伊始振奋的俄商和英商之间爆发了剧烈的高档红茶争夺战。汉口的红茶价格逾越上海平等茶叶价格的两倍，茶市中的高档红茶一茶难求。

  红茶热销的音讯，关于其时的徽州茶人来说，无疑是一根救命稻草。但是要想取得活力就得改制，改制不是一件简单的事。相较于绿茶，红茶制造是一个彻底不同的工艺。而新产出的红茶能否得到商场认可，一切都是不知道。或许正是胡元龙不管世人对立，决然坚持改绿为红，因此在父辈们心中落下了“肆意妄为、罔警天戒”的形象胡元龙压服父亲筹建胡日顺茶厂，从江西宁州重金延聘茶师试制红茶。在他的带动下，祁门茶人纷繁改制红茶。

  “安徽改制红茶，权舆于祁建而祁建有红茶实肇始于胡元龙”摘自《农商公报》刊载的《请给予本部奖章折》赞誉了胡元龙创制红茶的业绩。红茶自武夷山发源，通过江西再到两湖，来到安徽，所以有了祁红。

  汉口高档茶市，通过茶商的严厉品鉴，祁门红茶以十分大的优势逾越商场一切极品尖货，尖端祁红还能够由卖方定价。出人意料的商业经济价值令祁门茶人惊喜。正式冠以“祁红”之名出口英国的祁门红茶，始于1878年，初次出口37502箱，之后逐年添加，四年后到1881年上升到59714箱。祁门红茶在英国掀起了高档而广泛的新时尚，1706年诞生的百年知名茶企川宁公司用祁红为英国王室拼配出皇家御用的威尔士王子茶。

  条索紧细，色泽乌润，金毫暴露，汤色红艳亮堂，味道鲜醇甘厚，香气如花似果，高香清奇耐久…母亲河阊江滋补着两岸万亩茶园。初生的祁门红茶，跟着春日里激荡的浪花奔腾向前。面临动乱的国际格式，祁门红茶又将会迎来怎样的命运……