大河网讯 人世四月，春茶飘香。信阳毛尖作为我国十大名茶之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的共同风格。怎么冲泡一杯正宗的信阳毛尖？这儿面有什么考究和技巧？

  “信阳毛尖在绿茶傍边口感比较浓郁，多白毫，养分的东西很丰厚，很适合在春天和夏天饮用。”黄海燕是土生土长的信阳人，从小在茶山上长大的她发自内心的喜爱茶，不只自己运营茶厂，还专门考取了茶艺师证及评茶师证。

  在大河网记者的镜头下，身穿绢纱长裙的黄海燕，端坐在茶艺台前，娴熟地沏上一杯香茗，茶之精致幽情尽显。“要泡好一杯信阳毛尖茶，依照咱们茶叶的嫩度，要挑选65度至85度的水进行冲泡，投茶量控制在3-5克左右。”黄海燕说，冲泡时尽量让水顺着杯壁慢慢下贱，这样不至于让茶叶强烈的翻滚，导致茶汤过浓，也不要让茶叶浸泡得太久，这样也失去了它最佳饮用的口感。

  黄海燕还告知大河网记者，也能够用绿茶规范的冲泡办法，依据投茶的办法不同进行冲泡。“有下投法、中投法和上投法。其间，上投法能够让咱们的毛尖冲泡得更具有漂亮性，中投法冲泡的信阳毛尖味道最佳，下投法冲泡的信阳毛尖口感会愈加的浓郁。”

  4月26日，河南日报、信阳市人民政府、大河网、拼多多、我国移动信阳分公司将联合举行“爱心助农—信阳毛尖”大型线上展销会直播活动，在当天的直播中，黄海燕也会露脸直播间，带来精彩的茶艺扮演以及共享信阳毛尖冲泡的相关常识。特别值得一提的是，副市长胡亚才也将于20:00—20:30走进直播间互动，为信阳毛尖带货，赶忙来为老区拼单打call吧！（刘杨/文 杨鑫阳 贾志昊 马绍坤/图 视频 韩淼宇/掌管）