普洱茶之老班章古树茶特色及差异

  老班章茶有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼娥种,故而商场上有老班章甜茶、苦茶之说。老班章茶质较重,韵较广而深,气味特别,香气下沉,舌尖与上颚体现不显着;与老曼娥、吉良等有显着距离。

  正常仓储下,老班章纯料于五年左右口感全无,只余茶韵、气感。若以其作为拼配料运用,则可达画蛇添足之神效,为拼配优质茶不可或缺。

  因老班章过度炒作,农人采摘多以大小树混采方法,所谓老班章纯料系指台地古树混合口感,口感靠前、涩度偏高。所以商场所谓老班章苦涩度较高,就是因为拼配小树、台地茶所导致。但因为混拼,以至于茶品口感留存时刻添加,现在坊间流转的不少仓储多年仍有显着口感的老班章“纯料古树”,就是此类。因老班章“霸气”之名,部分不良业者将苦涩、烟焦味作为“霸气”的体现来误导顾客。

  “老班章”声称茶王,考究所谓的茶气,纯粹血缘的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特色是叶底肥厚,芽尖羽毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,神韵丰厚,回甘味敏捷耐久,茶品口感特别,汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯粹稠密、平稳、味道浓郁,有化痰、喉润、两颊生津效果。

  现在商场上打着老班章名号的成品茶许多,因为老班章茶每年产值有限,纯粹老班章茶大多在爱茶的藏家手中,能进入商场出售的纯粹班章不多。商场上做假的老班章茶大约有三种:

  一、是用老曼娥、新班章老树茶充任老班章茶。因为老曼娥、新班章茶外型、条索、口感很挨近老班章茶,因而辨别也最为困难,老曼娥、新班章与老班章茶的首要差异是在苦的耐久度上,老曼娥耐久度最长,新、老班章次之。至于外型与甜美、回甘上的细小差异一般喝茶人较难差异。

  二、是用勐宋苦茶作根底,拼上其它茶制成。这种做法是利用了许多人对老班章只闻“苦”名而未品过其甜美甘润的原因。这种茶的辨别十分简单,从外型上看,条索不像老班章那么规整粗大健壮,特别没有老班章茶的粗大健壮多绒毛的芽头,饮之苦显着但汤中基本无甜感,苦涩较耐久,香气不行激烈耐久,回甘一般,叶底稍杂且不肥胖。

  三、是直接无规矩乱拼制,随意拿些粗大健壮些的,苦味重的台地茶制造,这种“老班章”从外型、口感与老班章都有显着差异,很简单差异。