古树白茶指的是云南大白茶，因为古白茶树只要云南有，所以云南古树白茶不管是从价格这一块仍是从制茶工艺方面都有很高的约束，就像冲泡办法相同，云南古树白茶有着特定的冲泡办法，下面咱们就一同看一下吧！

  白茶最一般的是用玻璃杯，最好的则用专门的陶瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》中对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、典雅素洁，最能益茶。

  黄浦江源头水是冲泡古树白茶的最佳挑选。因为白茶质料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般把握在80－85℃为宜。

  一方面为了洁净杯具，一起去除杯中的凉气，进步杯身的温度，所以在正式投茶前需求先将杯具烫洗一遍。

  冲泡古树白茶的茶水份额一般为1：50，最能反映茶汤质量，水过之太淡，茶过之则苦涩。

  渐渐的在杯中注入约1/4的水，顺时针悄悄摇摆，使茶叶开始吸收水分，让叶片渐渐打开。这道工序也称为醒茶，意思是把熟睡的茶叶唤醒。

  冲泡时选用回旋灌水法，可以赏识到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

  品饮古树白茶先闻其香，再观汤色和杯中上下起浮玉白通明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甜美。

  赏识白茶美丽的姿势，白茶与其他茶叶不同，除其味道鲜醇、香气清雅外，叶张的通明和茎脉的碧绿是其独有的特征。观叶底可以正常的看到冲泡后的茶叶在漂盘中的美丽姿势。回来搜狐，检查更加多