四月伊始，茶山飘香。跟着云南打造国际一流“绿色食品牌”作业的推动，云系产品广受喜爱。云南杂乱多样的气候特征状况造就了普洱茶，赋予了普洱茶“百山百味”的明显特征。 4月7日，“七彩云南 百山百味”媒体茶山行榜首站走进“我国普洱茶榜首县”——西双班纳州勐海县的南糯山。

  南糯山坐落西双版纳州勐海县格朗和乡，又称“孔明山”，平均海拔1400米。南糯山茶园总面积达2.16万多亩，其中古茶园就占有了1.2万亩，成为了一切茶客去勐海茶山的榜首站，被世人称为“古茶榜首村”。此地因海提高，气候较好，茶叶发的比较早。

  据七彩云南茶业茶质料品控部总监李文顺介绍，跟着温度逐步升高，雨水和光照足够，本年春茶的采摘期在3月20日就连续开端了，而古树茶春茶的采摘悉数完毕要在4月20日左右，春茶长势好，干鲜份额高。

  一起，李文顺说：“南糯山古树茶春茶本年的产值高于上一年，古树茶鲜叶价格在每公斤1000元左右，生态茶在每公斤200元左右。南糯山古树茶近三年来的价格相对来说比较安稳，和2018、2019年比较，大多数茶叶的价格相等，比起2020年价格稍有涨幅。整体来说，南糯山的古茶树从2005年到现在，价格动摇从几十块钱每公斤到现在的每公斤1000元左右。”

  古茶树首要散布在9个自然村，比较会集的是竹林寨，有茶园2900亩，古茶园1200亩。半坡寨有茶园4200亩，古茶园3700亩。姑娘寨有茶园3500亩，古茶园1500亩。南糯山古茶园因为散布较广，不同片区茶的口感味道有必定差异。

  南糯山关于古茶树的维护也很注重，村规民约进行标准，还采纳春季采摘、夏日养树的方法，进行隔季采摘，以对古树茶进行维护。

  在南糯山的万亩古树茶园里，茶农们身手敏捷地正在采摘古树茶。西双版纳州勐海县多依寨茶业专业协作社成立于2012年5月，秉承协作共赢、 造福一方的开展理念，茶区触及多依寨、南拉、拔玛、半坡、丫口、姑娘寨等9个村寨，具有300余户会员。在茶园管护、鲜叶采摘、初制加工、推行出售等方面统一标准、统一办理。 多年来不停地改善改造开展，规划不断强大，毛茶年产能力达60吨。依托独有的资源优势、标准化的出产技能与初制设备设备，为茶商、茶企及广阔爱茶人士供给南糯山高山生态茶系列、古树茶系列、拔玛源头茶等生态、绿色、优质的晒青毛茶，和红茶、白茶等系列茶品。

  南糯山的茶叶片肥厚，是典型的云南大叶种，这儿纯洁的山水和新鲜的叶片，造就了世人称道的“勐海味”。南糯山多依寨是七彩云南庆沣祥在2005年挂牌的榜首家协作初制所，初制所的主人是哈尼族小伙三四，而15年前与七彩云南庆沣祥签定协作协议的则是他的父亲作三，现在父亲现已退休，把初制所交给了儿子。

  三四的父亲作三20世纪90年代就开端做茶了，也是村寨里榜首个建初制所的人，2005年与七彩云南协作后，初制所也在他们的辅导和要求下，不断改造、提高。现在三四家的初制所占地面积超越2000平方米，春茶季初制所人最多的时分，有十三四个工人在作业。

  除了自家200多亩古茶园的鲜叶，他们也加工协作社社员送来的鲜叶，是现在七彩云南古树茶质料收买量最大的山头。十多年来很多、安稳的质料收买，让三四家成为村寨里最早脱贫、最早开上皮卡车的茶农。三四说：“咱们家祖祖辈辈都是做茶叶的，可是曾经家里也很穷，茶叶也卖不起价格，只能用来换红糖和盐巴。现在跟着茶叶的增收带来了收入的添加，用这些钱咱们盖上了小洋楼。”

  在七彩云南庆沣祥茶业自成立之初，七彩云南庆沣祥的寻茶人为搜集优质的古树鲜叶，终年驻守山中，寻真源、探真树、鉴真工，走遍了茶区的村村寨寨，现已与百余家茶叶初制所树立起深沉安稳的协作伙伴关系。云南大叶种普洱茶具有“百山百味”的特征，七彩云南茶业从做茶之初，就很垂青各大茶区质料收买和质量操控，把质量操控的榜首车间树立在茶山。专业质料品控团队终年驻守，一方面严格把关质料质量，另一方面活跃帮扶茶叶初制所，使其提高技能，加强标准。

  针对古树茶产品，独自树立二维码溯源防伪系统。古树茶在惯例产质量量追溯系统的基础上，选用“一物一码”、“一品一码”的方式，在古树茶产品上张贴“云南知名品牌及特征产品追溯办理服务途径”二维码溯源标签，将质料到终制品的相关信息，及出售流向等内容实在记录到数据库中，经过扫描二维码刮开涂层即可断定真假，为广阔购买的人供给一个产品追溯的快捷途径。

  一起，又引进云南茶叶点评检测溯源中心的“全国产品防伪溯源验证公共途径”二维码溯源标签进行双溯源标签并行运转，由云南茶叶点评检测溯源中心专家对古树茶质料收买做验证，对古树茶产品的质量进行审评验证，对产品出产全过程进行盯梢和溯源，保证古树茶产品的实在性。