原来除了“数年轮”真的还有一种方法能判断古树年龄!

  如果有人问普洱茶市场里面最神秘莫测、鱼龙混杂的一类茶?那我的回答一定是古树茶!对于普洱古树茶,它的话题度早已漫出圈内。很多人都知道普洱茶,其实不如说很多人都知道的是普洱茶很贵,近年来每到春茶季就必出一条“神秘茶友斥资几十万甚至上百万元天价拍下某普洱古茶树该季采摘权”的新闻,令人咂舌。还有的商家大肆宣传古树年龄,号称饼饼都是千年古树茶,但转眼就被媒体曝光,上千元的茶饼成本价其实百元不到。等等之类的话题虽然是加深了普洱茶在大家心中的印象,但随之也让普通百姓对普洱茶,尤其对普洱古树茶,是谈茶色变。那究竟如今市面上真正的普洱古树茶有多少?天价的千年古茶树是否真的存在?

  澜沧古茶茶业公司副总裁 王鸿波:我们从大数据上来看,云南省的一年的普洱茶的总量在四五十万吨,但是古树茶只有三四千吨!那么也就是说它在整一个大的数据方面,它是很稀缺的,1%、2%这样的一个概念。千年古树是有的,你看我们负责养护的邦崴茶树王,那个数据超过1700年,是经过国际的专家组的认证的一个茶王树。那么比1700年更老的一些树,云南省也还有好几棵的。像这种过千年的树,在整个云南省各个茶区里面都会有一些,但是当然在整个数百万棵的古茶树里面,那么这种千年就很少了,是凤毛麟角的,非常稀缺的。

  2%的占比,看来普洱古树茶真的是非常难得,“天价”的产生也并非没有一点道理可言。可谈到树龄就不得不提到,普洱古树茶有一个经常被人诟病的地方,那就是“没有标准”。很多的消费者会提出疑问:到底多少年的树才算是古树?并且如果不是把树锯断来数年轮的话,又究竟是怎么判定出这棵树树龄的呢?王鸿波告诉记者两个字:代级。

  澜沧古茶茶业公司副总裁 王鸿波:如何判断这个数到底是多少年?其实有很多种方法,专家里面也有用多种方法去测定的,我们当然最绝对的就是把它砍掉了数年轮,这是最准确的,但是我们这样的话就没意义了。行业内用的比较多的就是“代级”的这样一个测定法,也就是根据这种茶树周边的森林,它的茶树的代级,每一代下来约略的推算,一代几十年,然后这里五六个代级,那么一个代级是算它50年40年的线年,这样大体的一个推断。不是说特别精准的一个判断,它是一个大约的一个代级的推断,像这种方法在行业内用的是比较比较多的,也是比较可实现的。

  澜沧古茶茶业公司副总裁 王鸿波:目前对古树的树龄的判断的标准,应该说国家也好,行业也好,它是没有一个统一的这样的一个一个标准,那么现在应该还是一个约定俗成,在行业内约定俗成的这样一个看法。那么有的说100年有的时候要300年以上,那么有的说150年,那么我们比较倾向于150年超过150年的树龄的这种茶树,我们叫它古茶树。