早春的气味在逐步复苏，想尝鲜的想法也日益递加，茶友们都十分心急想知道本年的春茶什么挖掘呢？

  因为地理位置的差异，土壤条件、气候的不同，各地春茶的上市时刻也不尽相同。

  所以，阿福依据以往春茶的挖掘时刻，询问了各地的茶农们，整理了一份各地春茶上市时刻估计表，供各位茶友参阅。

  上一年，因为云南区域的气候偏冷，降水量削减，古树茶一直到4月初才开端采摘，并且减产，最终导致了2017年普洱春茶的价格上着的起伏到达30%左右。

  2018年，依据云南的茶农反应是气温回暖比较早，也有少数小树茶开端发芽，大树、老树还要再晚一些。假如本年气温风和日丽，阿福却是期望茶价能够安稳一些。

  2017年，咱们做了明前的狮峰龙井，茶友们的点评很高。上一年也是因气候原因，集体种的发芽时刻比以往要晚一周左右。

  本年气温回暖较早已经是全国性的现象了，所以西湖龙井的挖掘或许也会稍稍提早，最早能够采摘的是龙井43号，集体种仍是会比43号要晚一些。

  本年的碧螺春挖掘时刻，应该也会在3月下旬左右，并且现在看来，气候每个方面都十分适合，信任本年的碧螺春仍旧高品质。

  2017年信阳毛尖春茶，比其过往要晚挖掘了一周，相同是因为气候原因。优质的明前信阳毛尖大多维持在1000元以上一斤，以信阳毛尖的工艺和规范来说，这样的价格并不算贵。

  本年信阳阅历了一场十年一遇的大雪，茶园盖上了厚厚的雪棉被，正所谓瑞雪兆丰年，信任对茶树应该是利大于弊的，本年质量可期。

  上一年的安吉白茶是比较按时挖掘，气候安稳，所以上一年安吉白茶的价格动摇不大。

  相同的，本年安吉下了一场雪，对茶树是有协助的。此外，安吉白茶的叶片对气温的的改变灵敏，假如温度阈值高于23℃，叶片就会偏绿。所以，假如本年气温回暖较快的话，安吉白茶的采摘时刻应该会比较短，茶叶更宝贵。

  六安瓜片是绿茶中上市最晚的一批了，所以，喝六安瓜片不能求早，一般谷雨前后的茶最好。

  当然，这和六安瓜片的特别规范有联系。六安瓜片的茶叶单片不带梗芽，换句话说，其他绿茶当成宝的芽头，到了瓜片便是不契合规则规范的，只需刚刚打开的第二叶最好。

  和平猴魁的中心产区，地处黄山境内，崇山峻岭，温差大，气温比周边区域要低上几度。除此之外，和平猴魁也是要在谷雨前后采摘的茶最契合规范。

  福鼎白茶上一年也是遇到了气候问题，所以价格上偏高，特别是白毫银针的价格相对较高。

  本年立春比较早，气候回暖，应该在三月中旬左右就能够挖掘了，高海拔的白茶应该3月20号左右也能够挖掘了。

  年前的一波大雪，导致茶叶的产量大减。前几天（3月20日）阿福到了福鼎的允许镇寻访茶农，白茶茶青的价格遍及上涨40-50%。所以，家里有囤白茶饼的茶友，能够偷着乐了。

  关于武夷岩茶来说，2017年是一个很不错的年份，日光比较足够，做出来的茶香气浓郁。

  不过，挖掘仅仅做茶的前小部分，后期还有焙火，整个做茶季都会比较长。2018年的气候是比较好的，只需茶季不会有太长的阴雨天，会是一个好年。

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