树龄越大质量越好古树茶没这么奇特

  茶作为中华文化的载体,阅历几千年沉积,开展,依旧是群众喜欢的饮品,爱茶者可谓渐渐的变多,尤其是古树茶的炽热,让更多的茶友开端转向古树茶,并喝起了古树茶。与古树茶相关的一系列问题天然成了茶友注重的工作。那些商家和茶叶商场也跟风宣扬古树,使许多人潜意识中以为古树茶树龄越大,茶叶质量就越好,可是现实真的如此吗?并不见得。

  通常状况下,古树茶指的是成长百年以上的乔木茶,可是在一些“骨灰级”茶友的概念里,超越三百年树龄的茶树才干当得起“古树”之名。其实,古树茶这个概念并不是十分禁止,至少现在对茶树树龄的测定而言,确实是个难题,所以,树龄越大,茶叶质量越好,这个结论并非完全正确。

  由于,当下整个普洱界并没有丈量古树的一致方法,当然,咱们更不可能去砍掉古树,数一数树的年轮,偏偏一些网文对古树进行了大肆宣扬,让许多不明状况的茶友被误导而进入误区。

  关于茶叶质量,其实是分状况而定的。假如就古树茶和小树茶而言,天然是树龄越大,其冲泡出来的茶越好喝。可是,假如两棵茶树长在同一片茶地且相差不大,抑或是两棵树龄相差甚远(比方几百年)的古树茶,咱们并没有很好的方法证明大龄茶树比小龄茶树冲泡出来的茶好喝。

  究竟人和生物都是有生命周期的,古树茶也不破例,从小茶树成长到百年、千年,成为古树茶,阅历了韶光沉积和洗礼,就像人的终身,精彩各异。

  此外,即使是同一片茶园中的古树茶,气候和土壤都相差无几,但有些古茶树长势很好,有些古茶树就显得比较“沧桑”,这跟树龄联系很大。古茶树跟人相同,到了必定年纪会走向退化,树根在土壤中罗致的营养逐步变少,生产出的茶叶滋味定也就不如长势正好的古茶树了,所以树龄大的古茶树,产出的茶叶质量并非是极好的。

  就像凡事都有一个度,过为己甚。所以,初入坑的茶友在挑选古树茶时别沉浸在“古树茶树龄越大越好”的宣扬中无法自拔。

  由于每个时期的古树茶都有其独特性,而且古树茶的口感不单单与其年纪有关,也遭到种类、茶树生命力以及茶树成长环境等的影响,即使你再爱茶,也得理性看待树龄与古树茶质量之间的联系,不要由于一时入神而毁了自己品茶的兴致,这就因小失大了。