原标题：一块存了20年的老白茶饼卖了30万！想囤点老白茶的，跟着我们走起~

  顶级的白毫银针全是嫩叶，毫香自然显露；其次是一芽一叶或一芽两叶的白牡丹；再次是以叶片为主的寿眉。

  不论是哪个产区产的白毫银针价格都远比白牡丹、寿眉等价格要高，特别是年份久的茶，此现状愈加明显。

  相比白牡丹、寿眉，白毫银针的采摘期特别短。随气温的升高，发芽速度加快，一天就是一个模样。在最为忙碌的采茶期，白毫银针作为第一波采摘的白茶，需要争分夺秒。

  陈年白茶黄酮含量比当年白茶黄酮含量高，陈20年白茶黄酮含量达到13.26mg /g，是当年新白茶的2.34倍。

  黄酮类化合物是具有比较强的抗氧化作用和清除自由基的能力，还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和降血脂等多种生物活性。

  而白毫银针中的营养的东西最为丰富，特别是氨基酸的含量最多。不仅口感也最为鲜爽，还具有降血压、增勤强记忆力、保护神经细胞等强大养生功效。

  今年5月1日实施的白茶新国标，重点的三项改变之一，就是白茶的可长期存储性！这在某种程度上预示着，白茶的收藏和存储价值得到官方认可。

  原香茶业有限公司 董事长 吴传惠：现在，白茶国家标准出台了，我准备再投1300万在这里建茶叶厂，预计一年能加工新叶1万吨左右，带动乡亲们一起发家致富！

  土生土长的福鼎点头镇后井村人吴传惠，从事茶叶经销30多年。为寻求出路，早年他在北方茶业市场打拼多年。从做家乡白茶赚不到钱，到转战做云南普洱8年半赚到第一桶金，吴传惠心中一直放不下对家乡白茶的情节。2014年，他看准了家乡白茶产业高质量发展的机会，带着3000万毅然回乡发展。今年，白茶新国标出台，更是让他信心倍增。

  老白茶“越陈越香”，在储存方面也极为简单，只要通风、干燥、无异味的环境就行。存放得当，就能获得高品质的好茶。

  白茶之于福鼎的意义，类似于烤鸭之于北京、火锅之于重庆、陶瓷之于景德镇，红酒之于波尔多……都是本乡本土的专属密码，关乎生活小习惯、地域性格、历史记忆，代表了一座城市的私藏。

  在福鼎，处处可以闻到茶叶的清香。婚丧、嫁娶、满月、百日、过岁、过寿不能离开白茶。婚嫁的适龄青年甚至调侃调侃：你的白茶吃的上不？

  然而，在2007年以前，说起白茶，很多人只会想到“安吉白茶”。（其实它是绿茶啦！只不过因芽叶皆白，才被冠以“白茶”之名）福鼎白茶，到底是如何在短短十年间成功逆袭的呢？

  “福鼎白茶”作为区域公用品牌的诞生，始于2007年。当时的产量不足全市茶业产量的三分之一，95%以上都通过外贸渠道销往国际市场，而且福鼎仅只是提供白茶原料，并没形成品牌，所以国外市场就算知道白茶，也不知道是来自福鼎。

  “做，就要做消费者的首选。”相比跟风做红茶，打响福鼎白茶的品牌更有价值。政府主导、企业抱团、借势造势，成为“福鼎白茶”品牌推广的利器。

  2011年，福建品品香茶业有限公司出资委托国家植物功能成分利用工程技术研究中心、国家教育部茶学重点实验室等五大著名研究机构，对福鼎白茶进行了严谨科学的解析论证。

  2012年6月，北京国际茶博会上，福鼎白茶的七大保健养生功效发布。一时间，白茶成为消费者心中“最健康的茶”。

  2017年5月，福鼎再出台《关于逐步推动茶产业持续发展的意见》，以2017年市财政预算安排茶业发展资金600万元为基数，今后每年财政按不低于10%增幅预算安排茶业发展资金，全力推进茶产业转型升级。

  十年前，把主要精力放在“福鼎白茶”品牌推广上的福鼎市政府，近年来，把关注点放到产业管理和茶旅互融的新路子上。

  在近年的各类推介会上，当地都将旅游和茶叶紧紧捆绑，出台了一系列优惠政策，鼓励各茶叶企业建立集茶叶生产、观光旅游于一体的茶叶观光体验园，还通过统一规划、广告、标识等，推出一批独具福鼎特色的茶叶、茶具、茶食品为主的茶旅产品。

  收益率高、覆盖面广，茶树成为农民的“脱贫树”。福鼎也因白茶而声名鹊起，走上了一条脱贫致富的生态发展之路。

  在这里，当地政府和茶人们走出了一条“支部＋党员＋致富带头人合作社＋农户”脱贫致富的生态发展之路。

  郑廷芳：去年4月，我们方家山村19家企业成立了“福鼎市太姥山镇方家山畲族寨生态白茶合作联社”，把全村12户建当立卡贫困户吸收为合作社成员，帮他们一起做白茶，脱贫致富。还通过各类展销会、生态白茶示范街、畲族三月三歌会等方式，努力把白茶打造成集一、二、三产为一体的畲乡特色白茶村。

  “福鼎白茶”品牌价值从2006年的零开始，到2011年的24.45亿元，上升至2017年的35.53亿元，连续八年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强前六。

  在中国质量认证中心举办的 “全国知名品牌创建示范区建设暨2016年区域品牌价值评价结果发布会”上，福鼎白茶区域品牌价值95.36亿元，进入农业区域品牌10强，列第5位，这是福鼎白茶公共品牌创建又一枚沉甸甸的金字招牌。

  点头镇入选国家住建部颁发的“第二批全国特色小镇”。目前，福鼎全市涉茶人口近40万，农村家家户户都有茶园，茶叶成了农民的“钱袋子”。

  图片来源：伊凡、福鼎市茶业发展领导小组、福鼎白茶公众号返回搜狐，查看更加多