【茶国际】元泰红茶国际史纲

  我国是茶的故土,茶树来源于我国。我国是国际上最早发现、培养、使用茶叶的国家。现在茶已经在整个国际60多个国家扎根,茶叶渐渐的变成了风行国际的三大无酒精饮料之一。在“一带一路”的时势布景之下,茶业界正在完成工业晋级,再度复兴我国茶叶在国际上的影响力。福建是国家主张“一带一路”的核心区,又是“海上丝绸之路”的发祥地,山海侨优势凸显,大有可为。在【茶国际】里读懂茶,从茶里看国际。

  红茶属全发酵茶,是茶类中最大的茶叶品种,占国际茶叶消费总量80%以上的比例。

  17世纪我国海禁敞开,明末清初是我国茶叶开端传达国际的重要时代(1606-1607)。1610年的荷兰人直接运茶回国,1618年,英国首先将东方所产的茶运往西欧,创始了我国茶向国际传达之先声。其时,大部分的绿茶其实是掺杂乌龙茶的次等茶叶。当英国来印度正式输入茶叶时,已较荷兰晚了80年左右,其时输入的绿茶中,约有1/5是乌龙茶,其他只要少量的红茶搀杂在里面。在80年的时间里,绿茶的需求量显着的削减。1745年,英国政府进行第2次的围堵举动,为补偿牛乳供应量缺乏的问题,政府所以鼓舞公民茶中增加牛奶的喝茶方法。以替代往常只喝纯牛奶的习气。将牛奶参加茶中的喝法,是不合适用在滋味不行浓郁的茶品;所以跟着加牛奶饮法遍及,英国所选购的茶由绿茶逐步转换成乌龙茶,再逐步转换成红茶。最终,在滋味浓郁的红茶中参加牛奶和砂糖的喝茶方法,逐成为遍及盛行的英式奶茶。

  有句话常被人引证:王公贵族饮用发出芳香、具通明感的我国上等茶品;一般的庶民则是饮用加了很多牛奶和砂糖的咖啡色红茶。无论是英国皇家御用企业,其红茶商品目录中多样化的我国茶,或是依照说明书所冲泡出令人惊奇的浓郁红茶,这些全都照实的反应出英国红茶文明的前史。

  ●约16世纪 正山小种红茶创始于我国福建崇安(今武夷山)星村镇,是国际红茶的来源。

  ●1603年 英国在爪哇、万丹建立万丹东印度公司,侨居于此的英国人和船员受当地华人、 葡萄牙人的影响,开端饮用我国茶,并将其带回本国奉送亲朋,喝茶之风由此传到达英国。

  ●1607年 荷兰东印度海船自爪哇初次来到我国澳门,转运我国茶叶,于1610年转运回转销欧洲,这是华茶大批量输往欧洲的最早记载。

  ●1637年 英国商人驾帆船4艘,初次抵达广州珠江口,英国东印度公司初次运载茶叶112磅回国,这是英国开端直接从我国贩运茶叶之始。

  ●1657年 伦敦汤玛士•加伟的咖啡馆初次对一般群众贩售我国茶,为史上第一家茶店。

  ●1658年 英国伦敦《政治公报Tatter周刊》登载一则史无前例的广告:“我国茶是全部医士们引荐欣赏的优秀饮料,在伦敦皇家交易所邻近的苏丹王妃咖啡店内有货出售。”这是西方国家最早宣扬我国茶叶的最早广告。

  ●1662年 英国查理二世娶葡萄牙公主凯瑟琳,喝茶之风从此传入英国宫殿。

  ●1663年 英国诗人爱德蒙•沃勒写第一首英文茶诗《喝茶皇后》恭喜凯瑟琳公主。

  ●1664年 英国东印度公司在我国澳门建立办事处,处理购买我国茶叶事宜。

  ●1669年 英国政府规则茶叶由英属东印度公司专营,该公司只爪哇转运我国茶到英国。

  ●1785年 美国初次与我国直接交易,商船“我国皇后号”载回茶叶与瓷器。

  ●1834年 英国驻印度总督班廷克录用茶叶委员会拟定种茶计划,印度种茶业由此开端。

  ●1839年 印度茶进入英国茶叶商场,英国伦敦举行了国际上初次茶叶自在拍卖。

  ●1840年 中英茶叶交易逆差,英人以易茶,林则徐在虎门硝烟,引发战役。

  ●1842年 中英战役于1842年完毕后,依据公约实行五口互易商货,这五个口岸是广州、上海、宁波、福州及厦门。福州被辟为第一批互易商货口岸之一,并在19世纪七、八十时代,福州的茶叶交易到达极盛,成为举世闻名的国际“茶港”。

  ●1880年 我国红茶出口初次超越10万吨,占当年茶叶出口总量12.68万吨的79.2%,其间出口英国8.81万吨,占出口总量的69.5%,在福州口岸出口4.01万吨,超越上海出口量,居全国首位。

  ●1885年 罗伯特•福琼(Robert Fortune)经云南带我国茶籽到印度大吉岭茶区开端栽培茶叶。

  ●1904年 英国人布莱钦创造冰茶,纽约茶商沙利文创始茶包(Tea Bag)。

  ●1937年 茶界权威张天福掌管的福安工业改良场,以机械替代手艺制造的坦洋时间红茶,以每100斤75两银圆高价卖给英商裕昌洋行。

  ●1938年 “今世茶圣”吴觉农担任其时国民政府交易委员会的茶叶产销作业,尽力开辟茶叶对外交易,代表交易委员会和苏联商务代表在武汉商洽,签订了易货协议。

  ●1939年 云南滇红由“我国机制茶之父”冯绍裘在凤庆茶厂初次试制成功。

  ●1940年 茶界权威张天福在福建省崇安县赤石建立“福建演示茶厂”,在桐木关收买正山小种,在星村设置茶所,当年制茶正山小种红茶58327市斤。

  ●1950时代 依据《中苏友爱同盟公约》和《中苏交易协议》,我国红茶出口前苏联换回我国建造急需的物资,红茶出口量一度上升。

  ●1984年 茶界权威张天福在福建省政治协商会议五届一次会议中提出《主张保存出产闽红三大时间和正山小种红茶》的提案。

  ●2004年 福建光荣工作发展有限公司在福建福安建立“光荣工作茶叶基地”,开端了新时期我国红茶的出产与推行。

  ●2005年 武夷山正山茶业有限公司在正山小种红茶传统工艺基础上,选用立异工艺研制的高端红茶——金骏眉诞生。

  ●2007年8月 福建元泰茶业有限公司在福州开设了我国第一家以运营红茶产品为主题的西式茶屋(Yuantai Tea House│元泰红茶屋)。

  ●2017年5月11日 建立全国首家红茶主题元泰红茶创客空间,创立红茶图书馆,提出打造我国时间红茶之道......