湖北宜昌宜红时间茶斩获国际大赛金奖

  近来,2023年第六届AVPA(巴黎)国际之茶国际比赛结果出炉,湖北宜昌宜茶集团初次参赛并选送的10个茶样取得了“1金2银2铜3优秀奖”的优异成绩,获奖茶品包含红茶、绿茶、黄茶和花草茶等类别,涵盖了宜红时间茶—宜红发现1955、宜红时间茶—宜韵、宝顺合、鹿苑贡茶、昭君等品牌,其间宜红发现1955斩获金奖。

  法国AVPA(农产品促进会)成立于2005年,是民间非营利性安排,主要由出产商和职业品鉴专家组成,与50个国家的1万多家出产商保持着长时刻联络,茶叶是其要点开发的产品之一。此次大赛共有来自我国、印度、斯里兰卡等茶叶来源国的百余个产品参赛,设置有37个金奖名额。

  宜红时间茶简称宜红,已有百余年前史。因其制造流程与工艺极为杂乱,技能性强,颇费时刻和时间而得名,它与“祁红”“滇红”并称为“我国三大时间茶”。清道光年间,广东商人钧大福到宜昌教授红茶采制技能,并设庄收买精制红茶,然后运往汉口再转广州出口。1861年,汉口被列为通商口岸,英国即设洋行很多收买红茶,由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”,宜红因此而得名。1876年,宜昌被列为通商口岸,宜红茶出口陡增,并一举成为享誉国际的我国传统外销“三大时间红茶”之一。

  以宜红时间茶—宜红发现1955为代表的中高端系名优茶是宜茶集团要点开发的红茶类高端产品,由集团旗下萧氏茶业研制出产,其“兰花香、味鲜醇”会集出现了宜红时间茶“琥珀金汤、蜜果甜香”的产品特质。

  据介绍,宜红发现1955是为留念我国茶叶公司湖北省公司总技师冯绍裘1954年率队赴宜昌邓村训练推行机制红茶技能,并于1955年在邓村发现一种“有清幽兰花香”的高香红茶,经苏联茶叶专家奥列尼柯夫共同鉴评,确定其为外销高档红茶。该茶产自湖北中心产茶区大巴山余脉、我国名茶之乡、国际茶旅小镇——宜昌市夷陵区邓村乡的高山生态茶园,平均海拔约800米—1200米。茶树种类优选国家级茶树良种,全程选用洁净化、智能化、标准化出产设备和加工技能,萎凋、揉捻、发酵、枯燥等要害工艺在控温控湿条件下完结。