在国家文明和自然遗产日，湖南省级非物质文明遗产代表性项目“湖南时间红茶制造技艺”走进社区，让长沙市五矿live社区居民和学生第一次体会到了手艺制造时间红茶的味道。

  湖南红茶自十九世纪热销欧美，1915年取得巴拿马万国博览会取得两个金奖，至二十世纪八十年代称霸国际百余年，是我国红茶出口的主力。湖南省是我国的茶叶首要产区之一，产茶的当地都有红茶制造出产。现在，大多是机械出产红茶，手艺制造红茶已非常罕见，为了加大手艺制造红茶的维护力度，湖南省食文明研究会作为该非遗项目的维护主体，首要确认了湖南金毛猴等八个品牌红茶维护基地，设立了湖南时间红茶制造技艺非遗传习所(展现馆)，举办了三届湖南红茶美食文明节，将湖南时间红茶制造技艺非遗项目走进酒店、走进校园、走进社区，将非遗融于社会、融于日子。

  在本届红茶美食文明节上，来自湖南红茶首要产区的桃源、安化县茶农进行了事务技术沟通与展现。湖南省食文明研究会会长李安鸣表明，湖南时间红茶将结合遵循、执行中宣部、文明和旅游部“我的我国梦，民间传统文明进万家”展开社区红茶宣讲活动，兴修一批“健康红茶社区”，促进茶文明常识的遍及。