郴州福茶红茶等级规范样评审会满意举行

2024-02-04 华体体育

  12月12-13日,湖南省郴州市农业科学研究所(茶叶研究室)与郴州市茶叶协会一起举办了“郴州福茶红茶等级规范样拟定”评审会。专家们共同以为,经拼配后的郴州福茶红茶等级规范样在归纳质量上较同一等级中单个茶样有明显提高,互补性、协调性好,取得了1十12的杰出作用。

  与会专家对全市10余家茶企搜集的50余个红茶样,按照国家规范《茶叶感官审评办法》(GB/T23776-2018)对其外形、汤色、香气、味道、叶底五项因子进行了归纳审评打分,在此基础上进行拼配、审定作业,开始拟定了郴州福茶红茶的特级、一级、二级、三级四个等级规范样。

  郴州福茶是郴州市茶文化共用品牌,2019年12月被国家知识产权局正式同意为国家地舆标志证明商标。郴州福茶绿茶、红茶、白茶、青茶产质量量规范及培养、加作业业规程等9个技能规范于2019年4月30日在全国集体规范信息渠道正式对外发布,湖南省区域规范《郴州福茶红茶加作业业规程》(DB43/T 2249-2021)也于2022年发布施行。一起,依托“郴州福茶红茶技能研制中心”项目渠道,挑选出了郴州适种红茶主推种类3个,提高了郴州福茶红茶产品的产值与质量,有用推动了郴州福茶规范化出产加工。

  近年来,郴州市委、市政府分外的注重茶工业、茶品牌开展,将郴州福茶列为全市四大百亿农业工业要点推动,并将其列为全市四大农业品牌要点推行,2022年郴州福茶被列为地舆标志产品维护示范区建设项目。

  此次郴州福茶红茶等级规范样的拟定和审定,关于郴州百亿茶工业的推动,施行茶工业的规范化出产、规范化办理,具有极端重大意义。(谭吉慧 周玲红 刘贵芳)