喝冰红茶更潮?哪个省的人最爱红茶?大数据告诉你消费新趋势

2024-02-21 华体体育

  寒冬过去,转眼已是春天,今天,二十四节气中的“雨水”撞上了一年一度的元宵佳节,有人说,这将寓意着这一年风调雨顺、水到渠成。那么今年,红茶市场将有哪些变化?

  这时,云南茶山上的茶农们已然盼望着到了清明前后,己亥年的茶叶丰收,然而就茶叶市场而言,除了茶叶品质好,适销对路也是关键。就让大数据告诉你,2019年,有了哪些红茶消费新趋势?

  一年间,红茶的搜索趋势图中,我们大家可以看出,受众对于红茶的品牌、功效,以及红茶饮料关注度较高。

  这似乎意味着茶企业在推广红茶消费的传播方向上,能够尝试着针对消费者的诉求,侧重于宣传品牌文化、产品概念、品饮红茶的意义等。

  在红茶与滇红茶一起对比的消费画像地图图谱中,我们正真看到,广东省是全国最高的红茶搜索热力省份,其次是山东省、江苏省。

  但在全国红茶需求画像中,滇红茶的比重并不大,全国市场上,祁红、正山小种、闵红、信阳红、遵义红、川红依旧是强劲的竞争对手。

  然而,在2018年最新发布的“2017年全国各地区茶叶产量”表中,我们也显而易见,福建省之后,虽然云南是全国排名第二的产茶大省,但云南的茶叶还有很大的市场压力。

  在全国的红茶、滇红茶搜索年龄热度中,30岁-49岁年龄段是主力,他们是构成红茶消费的主要年龄层。茶叶公司能够更多根据其偏好设计相关的产品内容和文化包装,并进行更具针对性的投放宣发。

  另外,在红茶需求的性别分布中,男女性别比例基本持平。男性对于红茶的了解需求只是略高于女性消费者。

  据相关部门统计,2017年,中国茶叶出口量总量达35.5万吨,出口额达16.1亿美元,出口均价为4.54美元/公斤。

  从茶分类看,中国的红茶、绿茶、乌龙茶出口量均保持稳定增长态势。其中红茶出口3.5万吨,同比增长7.29%,占出口总量的10%,保持三年联增;绿茶出口29.4万吨,同比增长8.78%,占出口总量的82.9%;乌龙茶出口1.6万吨,同比增长1.44%,占比为4.5%;其余是其他茶类。也就是说,红茶不是出口量最多的茶叶,但具有增长的前景。

  中国茶叶出口在稳步增加,那么国际市场上,中国茶叶又有哪些不可以小看的竞争对手呢?通过2017年图表数据,我们大家可以看到,肯尼亚是最大的国际茶叶市场占有者,中国紧随其后,斯里兰卡则排名第三。

  当下,肯尼亚是世界第四大产茶国。而肯尼亚红茶全部为红碎茶,气味浓郁鲜烈、汤色红艳透亮、口感甘醇。事实上,从1903年英国人凯纳将茶树引进肯尼亚至今,肯尼亚种茶历史仅仅一个世纪,这与其优质的种植条件与低成本的产出分不开。

  相比较其他茶类,红茶的调饮属性越来越明显。汤色红浓明亮的红茶,除了清饮,配以其他元素也很容易撞击出独特的口感。

  一者,许多红茶茶企选择与饮料公司合作,通过红碎茶的拼配大宗销售,生产出一大批快销的密封包装茶饮,如:康师傅冰红茶、哇哈哈蜂蜜柚子茶等。

  二者,从目前的消费来看,各大城市的现代茶饮店也如雨后春笋般蒸蒸日上起来。

  上世纪,90年代末,新式茶饮的兴起以茶碎加奶精为噱头;到了2000年,则出现了香精加奶精的价格战;2007年,出现了手摇茶;2012年,开始流行奶盖茶、水果茶......

  目前,市场上的现代茶饮店也主要以奶盖茶、水果茶为主,正常的情况下一杯调饮红茶会消耗2至4克红茶,但市场走量巨大,因此也成为了一个重要的红茶销售方向。