“打破原有技能瓶颈的湖南红茶，具有‘花蜜香、甘美味’的明显特点。”5月17日，刚完毕完湖南省红茶工业高质量展开促进会一届四次理事会的省红茶工业展开促进会会长伍崇岳，向红网时间新闻记者解读湖南红茶的质量符号。

  为寻觅湘茶新的增加点，因应国内外红茶消费鼓起、微弱展开势头，省茶叶研究所等科技团队从当地特异茶树资源云台山集体、江华苦茶、保靖黄金茶、城步峒茶、汝城白毛茶中选育一批特征明显、适制优异“湖南红茶”的种类及单株，配套绿色栽培技能，栽培绿水青山之中。

  用“在全省红茶中找共性，在全国红茶中创特性”的思路，经过六大茶类的工艺交融立异，打破了运用夏秋茶质料加工高香、高级红茶的技能瓶颈，首创了新工艺规范并完成可自动化加工，使得红茶产品特性杰出，内含成分丰厚，具有“花蜜香、甘美味”的明显特点。

  到2021年末，全省出产出售红茶300万元以上企业315家，加工出售红茶2000万元以上的企业50家，产品契合“花蜜香、甘美味”质量特性并取得“湖南红茶”商标运用授权的企业达130家。

  优化调整工业系统，整合全省红茶资源，打造湖南红茶品牌，湖南省红茶工业展开促进会，正全力推进促进全省红茶工业展开。

  近年来，湖南省红茶工业展开促进会确立了“湖南红茶”一致质量符号、构建了“湖南红茶”规范系统、活跃安排展现展销、强化“湖南红茶”品牌宣扬推介，茶叶主产区活跃尽力合作，全省茶人尽力奋斗、担任作为，“湖南红茶”声名鹊起，一路红歌，从2017年末产量3.7万吨、归纳产量47亿元到2020年末产量打破7万吨，完成归纳产量202亿元，别离增加89.2%、329.8%，成为了魅力湘茶首要增加点和重要支撑级，为湘茶完成千亿展开方针奉献杰出。

  “2022年，拟完成全省红茶产量超越8万吨，归纳产量超越250亿，联络带动100万茶农增收的方针。”伍崇岳说。

  在继续打造和提高“湖南红茶”品牌影响力的一起，湖南省红茶工业展开促进会安排而且展开的“湖南红茶”品牌宣扬主题歌曲歌词搜集活动，承认了《爱上红茶恋上你》为“湖南红茶”主题歌，以“相约茶祖地 贡品茶祖红”为主题的“2021年中华茶祖节暨茶祖红文化节”系列活动，极大宣扬推介了株洲茶祖红品牌，有用促进了株洲红茶工业展开。

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