就在上一年，一批“泰式柠檬茶”被深圳市商场监督管理局曝光，就因其绿色大有猫腻，违规增加了人工色素“日落黄”等成分，长时间食用有损健康。

  3·15前夕，记者收到顾客爆料，对广州本地网红茶饮店查询发现，也存在相似状况，并且问题远不止“违规增加”这么简略。

  记者在广州天河区、越秀区、荔湾区造访了三十多家茶饮店发现，一半以上都在出售柠檬茶、泰式茶的单品。

  来自红餐品牌研究院数据标明，水果茶产品已代替奶茶，成为当下茶饮店的首要品类，在对1000家新式茶饮品牌问卷中，水果茶产品的占比到达约40%，显着高于奶茶31.6%的份额。

  一位茶饮店老板表明，水果茶品类中，柠檬茶热度显着高涨，而具有明显色彩的“泰绿”（泰国绿茶），正好又丰厚了柠檬茶的视觉和风味，一杯“绿水”登时在网上敏捷火起来，成为年轻人微信朋友圈的“新宠”。

  但正是泰式柠檬茶如此特别的色彩，引起了一些顾客的警觉，及监管部门的留意。

  上一年，深圳市商场监督管理局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现，20批次样品中有15批次超范围增加食物增加剂“日落黄”，检测不合格的15家茶饮单位被立案查询。

  同样在上一年，广州市商场监督管理局在对243批次“网红饮品”抽样时，也发现4批次产品增加了“日落黄”。

  根据《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB2760-2014）规则，在常用的人工合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮猜中运用。长时间或一次性很多食用色素含量超支的食物，或许会引起过敏、腹泻等症状。当摄入量过大、超越肝脏负荷时，会在体内积蓄，对肾脏、肝脏发生必定的损伤。

  据了解，因茶饮店多是现场人工制造，“日落黄”等人工色素的用量不能严厉把控，为防止引发健康危险，故不允许增加。

  根据顾客爆料，记者选取了广州天河区、荔湾区芳村的5家茶饮店，于3·15前夕打开深化暗访，并购买了4杯泰绿柠檬茶、1杯泰红奶茶，进行“日落黄”成分检测。

  5杯傍边有3杯检测出“日落黄”成分，其间泰红奶茶的“日落黄”含量最高，为51mg/kg，它来自广州天河区体育西横街的一家茶饮店。

  记者从外卖途径看到，这家店的泰红奶茶系列为热销款，外卖月售量高达近5000杯。

  而在暗访中编号为芳村3店的，店员泄漏，泰式柠檬茶的色彩之所以这绿，满是原猜中的“泰国绿茶”泡出来的，不必增加其他成分。当记者问询，泰国绿茶中是否增加色素等成分？店员表明模棱两可。不过随后的送检成果揭开了谜底。在这家芳村3店购买的一杯泰绿柠檬茶，“日落黄”含量为35.798mg/kg。

  值得一提的是，在本次暗访中，部分店员直抒己见自家是“山寨品牌店”，记者在外卖途径上也看，顾客吐槽这几家店口味有异、疑似冒充品牌。

  其间暗访编号为芳村3店的，外卖途径上店名为“邻里手打柠檬茶”，但根据显现的地址，记者找到的却是一家甜品店。看到店员正在制造柠檬茶，才承认没走错。

  店员解说，之所以没挂上柠檬茶店招牌，由于这是一家山寨品牌店，为免胶葛，不挂牌。“2020年、2021年开端，泰式柠檬茶火起来，老板找人花3800元买到真鄰里（现在改名：LINLEE）的泰式柠檬茶配方”，然后经过某宝、某多多电子商务途径等途径，置办质料、设备、包装材料，开端在外卖途径开卖茶饮。“从带logo的杯子，到周边产品等，在网上都能够很简单找到全套。”

  店员泄漏，本店一杯泰绿茶，茶加包装材料等本钱合计4元，外卖价格为八九元，而正牌品牌的同款柠檬茶价格为18元。店员着重，质料配方不能和正牌相同，不然亏死，用的是口味挨近的更廉价的质料，“咱们卖得廉价才干竞争过其他店，吸引人来喝。”

  对此，已于2021年6月2日改为英文名LINLEE的企业品牌担任人和记者说，正是饱尝山寨店的困扰，咱们已更名为英文名LINLEE，不会再运用“鄰里”这一旧名，公司托付律师对品牌做全面维护，现在已有约50起侵权在诉讼中。

  上个月，有媒体就报导了“网红奶茶鼻祖鹿角巷花1个亿打假7000家山寨店”的新闻，遭到多方重视。

  数据陈述NCBD（餐宝典）的《2020—2021中式新茶饮职业开展剖析陈述》显现，新茶饮职业的五大典型问题之一，便是假店（山寨）横行。

  茶饮榜首品牌“喜茶”，创建初期叫“皇茶”，但由于其时“皇茶”的商标迟迟注册不下来，商场中涌出很多山寨店。最终，创始人聂云宸不得已，花70万元高价购买了“喜茶”商标，将“皇茶”更名为“喜茶”。

  上一年，上海市普陀区商场监管局经过摸排，发现市内有21家奶茶店在外卖途径出售冒充“COCO都可”奶茶，在店招和奶茶杯上杰出运用“COCO”字样等行为。

  柠檬茶增加日落黄，明显违反了食物安全的国家规范。顾客健康假如因而受损，可根据顾客权益维护法进行索赔，还能够拨打12315进行告发。回来搜狐，检查更加多