改进血液循环。藏红花的成分中有可以对立凝血作用的成分，这使得藏红花对延伸血浆的凝血时刻有显着的作用，因此有许多人可以经过吃藏红花到达改进血液循环的作用。

  进步免疫力。藏红花可以活血化瘀、抗菌消炎，与增强耐力，进步免疫力的作用。免疫力对人体非常的重要，免疫力太低的话简单遭到病毒的损害，然后引发各种疾病。

  利胆。可以下降人体胆固醇，让人的肝胆更健康。而且藏红花与山楂等一同吃的话，还可以缓解脂肪肝。还有改进微循环和促进胆汁排泄的作用。

  美容养颜。女人吃藏红花有美容养颜的作用，由于藏红花可以调理内排泄，有较好的补血养血的作用，可以让女人的气色变好。

  孕妈妈，刚做过手术的人以及女人月经期间是不可以吃藏红花的，哪怕优点再多也要防止，避免对身体造成了严峻的损伤，要管住自己的嘴巴。