在人们的传统概念中，总以为清明茶(清明前采摘的茶)比谷雨茶好。不错，清明茶细嫩质量好，但两三泡之后，味就变淡了。而谷雨前采制的茶，泡起来的绿茶舒身展体，鲜活得如枝头再生，染得春色盈眼，且茶香浓郁淳厚，久泡仍余味悠长。啜一口，顿觉缕缕幽香溢出，尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以，爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶收藏起来。

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