昨天上午，在南京江东中路上的大世界茶叶城门口，几个炒茶炉子一字摆开，穿戴白大褂的制茶工人正在尽心加工刚刚从安吉运送过来的茶青。

  “本来一个采茶工人一天的薪酬是120块，本年涨到了160块；茶青价格贵了20%左右。再加上制茶师傅的薪酬也从上一年200多块一天涨到本年的300块一天。这些都使得本年白茶价格普遍提高。”茶城老板杨晓冬跟记者泄漏说，五斤茶青差不多能炒出一斤干茶，一个娴熟的制茶师傅，要用一个小时才干炒一斤茶青。因而，人力本钱在茶叶价格中所占份额很高。

  本年从茶厂进货的话，白茶价格要比上一年贵上15%左右，记者经过查询了解到，现在商场上，白茶价格根本在2000-5000元/斤不等。

  白茶素为茶中珍品。为降低本钱，杨晓冬等多位运营白茶的茶商联手从浙江安吉、江苏溧阳等地的茶农手中直接购买茶青，带到南京后请制茶工现场炒制。“曩昔都是茶厂从茶农手中购买茶青，然后加工后转卖给批发商，再卖到南京商场的经销商手中。曲折几回，本钱也上去了。”

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