央视曝光古树茶乱象产品追溯体系亟待建立

2024-03-08 行业新闻

  近年来,古树茶一直是市场追捧的对象,价格上也是一路水涨船高,随之而来的是制假、售假、鱼目混珠的乱象。,再次引发业界对于“如何通过溯源等方式来实现有效监管,如何保证普洱茶市场的规范有序发展”的思考与讨论。

  从央视曝光的画面来看,在一家店铺陈列的产品中,随处可见易武古树、冰岛古树、班章单株、昔归古树等各名山名寨的古树茶,但当记者询问这些茶叶是不是真正的古树茶时,店主的回答却很耐人寻味:“古树纯料我这里没有,这个是拼料,就是有一点古树,还有一些其它的小树拼凑的”,这显然是在打擦边球了。

  有一个店家的说话更是道出了其中的奥秘,“每一款茶它的用料,用的是什么季节的料,哪个寨子的料,是什么树的料,你看不出来的。看出来那就出鬼了。别说你了,我们都看不出来。”

  这些年来,古树茶是普洱茶市场上的热门词,在茶叶市场上,贴着“古树茶”“古树纯料”“古树头春”标签的各种普洱茶随处可见。

  有数据显示,2017年云南省普洱茶产量13.9万吨,古树茶产量不超过5000吨,占比不足4%。但在现实中,市场上普洱茶包装上打着名古树、老树、大树的字样的茶品随处可见,价格从几十元到几千上万,令消费者难辨真假。

  古茶树是祖辈留给我们的宝贵遗产,不仅仅具备巨大的经济价值,还具备极其重大的文化价值和物种保护价值。满足茶客和市场的需求能够理解,但是一定要规范古茶树的采摘和保护,以及引导消费市场理性地看待古树茶。

  受古树茶供需矛盾的影响,“古树茶”已经变成了炒作的概念,炒作之后,各种作假、山寨仿冒、虚假宣传等市场乱象频出,不仅坑了广大茶友,也非常不利于行业的良性发展。

  明明老班章、冰岛、薄荷塘这些小产区的茶叶产量非常低,而市面上随处可见印着老班章、冰岛的小产区茶,这多出的产量从哪里来?大家都应该想得到大部分是假货。

  芳村一位商家更是坦言:还有一些更高级一点的作假手法更隐蔽,那些不良商家会找到其它山头的茶,模仿名山名寨古树茶的口感特点,摇身一变成名山名寨的茶,身价也是立马倍增。

  很显然,山寨古树茶似乎慢慢的变成了一条产业链。从源头到加工再到批发零售,给普通茶叶镀上一层“古树茶”的金光就这么发生了,这中间有很多环节可以监管,对这些山寨古树茶的监管虽然并非易事,但还会大摇大摆的销售,显然让人对普洱茶的健康持续发展心存担忧,要知道,一旦暴露出问题,想要重建消费者信心,是非常难的,尤其在食品行业。

  兴茶君建议,茶友们买茶叶别一味地追求古树茶,尤其知名山头的古树茶,应通过你自己的预算,挑选自己最喜欢的即可,毕竟“名山名寨古树茶”这只是一个很小众的市场。

  过去十多年来,普洱茶行业经历了几轮快速地发展,名气、身价也是一路水涨船高,2019年“普洱茶”公用品牌价值达66.49亿元。

  面对普洱茶的持续升温,对于其中的利益商机,一些不法分子也打起了它的歪主意,制假售假古树茶也成为了行业乱象之一,不少茶叶品牌、当地的名山名寨均受到假冒伪劣的侵扰,但同时,这几年,行业打假力度也在持续加大,一些制假售假普洱茶被查的新闻时不时见报。

  如今的普洱茶早已不是一个赚快钱的行业,大多数茶企茶商还是依靠诚信经营、品牌影响力去做市场,如果大家都想着依靠这种售假制假、以次充好、炒作的手段去获得利益,不仅品牌的建设之路更加难走,整个行业的市场规范无疑也会更加举步维艰。

  今年云南省省长阮成发在针对云南茶产业的调研中建议,普洱茶生产要建立全过程、全链条的质量追溯体系。

  诚然,打造公开透明的产品溯源系统,对于建立强大的监督管理体系,完善产品质量监管的各项基本环节具备极其重大意义。

  兴茶君也非常期待,为普洱茶产品“戴上”追溯标签,对产品做源头控制,并强化生产、流通过程的质量安全管理。这样,不仅让我们消费者买的放心、喝得安全、明白消费,更有助于市场的公平竞争。返回搜狐,查看更加多