裕盛泉为刘姓商人始创于明朝万历年间，开创之初便立下‘诚信为本’的运营理念，于湖南安化与西北少数民族之间贩卖黑茶，成为其时黑茶商人中的俊彦。至清同治年间（1862年）晋商‘三和茶号’及‘裕盛泉’茶行的刘姓兄弟在“百两茶”的基础上,添加质料用量,改善限制技能,用蓼叶.棕片和篾篓将气蒸变软后的安化黑茶,筑压成每支毛重合老称1000两(合毛重36.25公斤),呈树干状的成品茶,称之为“花卷茶”(或称千两茶)，为千两茶之开山祖师。到民国初年‘裕盛泉’茶行所产千两茶以占到安化所产千两茶80%的市场占有率，位居安化一切茶行之首，至今保藏于台湾故宫博物馆和英国大英博物馆的千两茶也由裕盛泉所出。

  现任国家千两茶技艺非物质文化遗产传承人刘向瑞老先生其宗族自清同治年间千两茶呈现到建国初期一向为‘裕盛泉’茶行千两茶制造掌做师傅，并承继了‘裕盛泉’茶行这块老牌子，从刘向瑞老先生爷爷刘伟祺开端算起到现在刘向瑞老先生已是第三代传人。

  2007年现任安化裕盛泉茶业有限公司董事长聂湘宇先生找到国家千两茶技艺非物质文化遗产传承人刘向瑞老先生拜师，被其收为关门弟子，悉心学习千两茶古法技艺2年，期间便在安化江南镇黄石村树立裕盛泉茶厂开端制茶。

  2014年在裕盛泉公司的新茶品鉴会上，刘向瑞老先生在湖南电视台以及很多业界同行的见证下，正式将‘裕盛泉’老茶行这个牌子以及千两技艺第四代传承人的身份交与聂湘宇先生，并将仅有一枚私印传给聂湘宇先生保存，聂湘宇先生当场表明一定要遵照刘向瑞老先生的叮咛将一向传承千两茶古法技艺并将裕盛泉这个老牌子发扬光大，愈加光辉！

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