据相关计算，全球喝茶人群中，80%的人习气喝红茶。在流通领域，国际茶叶80%左右的市场占有率也归于红茶。全球红茶出产会集在了印度、斯里兰卡、肯尼亚和我国这四个国家。其间，肯尼亚凭仗优胜的天然条件和引入先进的技能，成为现在全球最大的红茶出口国。

  红茶深受国际人民的喜欢，但很多人不知道，国际红茶源于我国，武夷山桐木关的正山小种红茶就是全球红茶的开山祖师，由正山堂江氏先祖开创，迄今已有400多年的文明前史与传承。正山小种红茶改变了许多国家的品饮习气，还曾影响国际前史的进程，在战役、美国独立战役等重大事情中都扮演着重要人物。

  早在1604年，正山小种便远传海外，由荷兰商人带入欧洲。1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱我国正山小种红茶作为陪嫁品，随即风行英国皇室甚至整个欧洲，并掀起撒播至今的“下午茶”风气。直到现在，正山小种红茶仍是欧洲国家皇室贵族御用茶，更是名人明星的首选。

  跟着贵族与文人墨客们对红茶的疯狂追捧，红茶很多远销海外。1684年今后，武夷红茶开端从厦门港直接出口。1757年清政府实施第2次海禁，规则只准广州一港对外国互易商货。正山小种红茶由崇安星村到广州，要通过长达2800多华里的路程。1728年，中俄正式签定《恰克图公约》，恰克图被辟为国际商埠。我国的茶商，每年春天来武夷山购买茶叶，由武夷山经恰克图，再到莫斯科，途经道路多公里。

  来自我国武夷山的正山小种红茶深受国际各地人们的喜欢，从1984年打捞出来的“哥德堡号”里就发现正山小种在交易中占了相当大的数量。闻名国际的美国独立战役导火线“波士顿倾茶事情”，倾倒的342箱茶叶就是由我国远道而来的正山小种红茶。

  我国对红茶的肯定独占位置，使我国长时间处在交易顺差位置。为了改变对华交易逆差，英国开端向我国私运毒品，获取暴利，由此，也引发了第一次战役。一起，为了获取红茶制造的隐秘，在1842-1845年间一个叫罗伯特.福琼的英国人，被英国东印度公司看中，1849年2月他到了闻名的红茶产区武夷山，并从当地人那里探问到了一些茶叶的隐秘，特别是了解到茶叶的发酵处理。随后他从武夷山聘请了8位桐木关的茶农，于1851年3月把他们及偷得的茶树种带到印度。

  至此，正山小种红茶制造技艺撒播到了国外，在其制造基础上，逐步孕育出了四大红茶，即祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶。19世纪末开端正山小种红茶在国际市场上遭到印锡茶的剧烈冲击，在对英国的红茶出售上节节败退。

  与此一起，我国各地也以沿用正山小种工艺的方法，逐渐开展出了滇红、闽南红茶等各地时间红茶。20世纪前中期武夷红茶进入了二百多年来最衰落的时期，正山小种逐渐被人淡忘。

  一直以来，红茶大多数都用在出口，滋味相对浑厚，为了习气国外加奶加糖调饮的饮用方法，多采用了碎茶方法。由于碎茶可以敏捷“出汤”，并且释出物多、浓度高，合适参加牛奶饮用。对我国人而言，品茶是品其纯粹茶香茶味，没有在茶中加调味品的习气，因而，滋味厚重的红茶并不为大部分国人所承受。

  直到2005年正山小种红茶第24代传人江功臣，以全新的思路，打破部分正山小种传统工艺，发明出了一款高品质红茶——金骏眉。金骏眉的呈现改变了传统正山小种“浓、红、苦、涩”外贸型的口感风味，以“清、香、甘、甜”清饮型的风味，一上市就遭到了爱茶之人的疯狂追捧，短短两三年间红遍大江南北。它的面世填补了高端红茶的前史空白，更重要的是掀起了一股红茶热潮，带动了国内红茶工业的复兴。

  2018年春季英国时任辅弼特雷萨▪梅访华期间，在品鉴了正山小种红茶后欢喜地赞赏“在唐宁街10号喝的，也是这个滋味”。正是在茶界有识之士的据守下，让正山小种借着这股红茶复兴之风，从头在国际舞台上锋芒毕露。

  红茶的开展史可以说是我国近现代交易开展的缩影，其承载着中华几千年的文明精华，以及先祖对天然的了解与感恩。正山堂一直秉承先祖茶训，传承450年正山小种古法制造工艺，并在传统工艺基础上不断探究，活跃开辟，努力“为国际制造最好的红茶”，据守着一颗茶人对天然对生命对六合的敬仰之心。

  我国的红茶的探究之路仍在持续，而归于红茶的骏眉年代也将迎来红茶愈加光辉的未来！回来搜狐，检查愈加多