福建正山堂茶业总经理江舒云:让国际喝到最好的我国红茶

2024-01-16 系列产品

  我国网海峡频道8月20日讯(李永贵 黄惠) 作为福建红茶代表企业,福建正山堂茶业也受邀参加“闽茶海丝行”系列活动。福建正山堂茶业总经理江舒云表明,茶是“新鲜福建”的一张靓丽手刺,这次受邀参展,正山堂期望可以经过“闽茶海丝行”系列活动把我国好茶介绍境外顾客,让我国茶文明在“海丝”共建国家与区域广泛推行开来。

  据称,正山小种红茶以传承四百五十余年的传统红茶制造流程与工艺制造而成,连续着红茶经典的醇香;金骏眉则作为高端立异红茶代表,以其“幽香甘”的滋味特色,敞开了清饮红茶的新风尚;骏眉我国红茶更是交融我国9大经典红茶产区的优质茶青及骏眉工艺制造而成,一杯出现我国红茶滋味……此番参展,期望正山堂的系列好茶能让全国际顾客品尝到最好的我国红茶。

  江舒云介绍说,武夷山国家级自然维护区以其自然生态闻名于世,是全球同纬度生态多样性维护最完好的区域。海拔、温度、光照、雾日、湿度、降水量、土壤厚度与PH值等归纳要素与大自然的完美合作,确保了正山堂红茶的高端质量。

  四百五十余年来,红茶制造技艺一向传承不息、砥砺立异,在传统工艺的基础上,又开展出了立异红茶工艺。以正山堂为例,2005年,江功臣选用武夷山国家级自然维护区桐木村内高山茶树芽头为质料,在传承四百余年的正山小种红茶文明与制造技艺基础上,带领团队经过立异交融,研宣布高端红茶“金骏眉”。“金骏眉”外形条索紧秀、重实、色润, 金、黄、黑相间;汤色金黄,明澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等归纳香型;杯底底香耐久。

  未来,正山堂将以“安全、健康、立异”为中心价值观,秉持职业职责,以正山小种红茶始创者与传承者的身份,复兴、宏扬中华红茶文明,连续正统、饯别正山精力,致力于为国际制造最好的红茶。

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