导读：我国民间一直流传着这样一句谚语：清晨一杯茶，饿死卖药人，可见茶的保健成效非同一般。（3）茶壶或茶杯里加水，放入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲刷，十分简单就能清洗洁净。

  中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源主张，关于普通人来说，一日喝茶12克左右，分3～ 4次冲泡是适合的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当添加茶叶用量。孕妈妈和儿童、神经衰弱者、心动过速者，喝茶量应适当削减。韩驰则提示，跟着功夫茶的盛行，人们喝茶“越来越烫了”，这是十分不对的。“人们喝茶本为保健，但喝烫茶会添加食道癌等癌症的发病率，因小失大。喝茶最佳的温度应该是60℃ 左右，别超越70℃。”

  此外，一天之中可在不同时刻饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝茉莉花茶，芳香怡人，可提高工作效率；午后喝杯红茶，解困提神；晚上与朋友或家人聚会，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情味，也不会影响睡觉。