红茶与绿茶是两种天壤之别的茶叶，不单单是由于外形茶汤、香韵、味道上存在必定的差异，两者的内质也不同，且红茶比绿茶耐泡，仅仅红茶要怎样焖泡呢?快跟从小编去了解一下红茶怎样泡才正确吧。

  想要正确焖泡红茶，先挑选合适的茶具，通常以白瓷盖碗、紫砂壶为宜，其间白瓷盖碗不吸味、散热快，还利于欣赏光润的茶汤，而紫砂壶不容易闷坏茶叶，还利于口感更浑厚，之后将茶具放在热水内滋润3-5分钟，起到温杯消毒的效果。

  正确焖泡红茶除了考究焖泡器皿外，也要预备合适的水质，水质以软水为宜，例如山泉水、矿泉水、纯洁水等水质，其间山泉水最佳，有利于激起茶叶浑厚细润的口感，若没有山泉水等水质，则静置后的自来水也能够泡茶，留意烧过过程中，水只能欢腾一次，切忌运用千沸水泡茶，不然影响茶汤的口感。

  前期预备完毕后，用茶夹、茶匙将茶叶罐或茶荷内的红茶放入杯内，此刻切忌上手抓取，一起茶叶用量以5-8克为宜，也能够将干茶放满1/3的茶具，然后敏捷摇晃茶具，使得红茶的香韵被激起，留意摇茶时刻不宜过长，一般15-20秒为宜，这是正确焖泡红茶有必要要留意的要害。

  将95度的热水注入茶具内进行洗茶，此刻水量以彻底滋润红茶干茶为宜，然后盖上盖子焖泡，3-5秒后快速沥干茶汤，切忌焖泡过久，导致后续茶叶的营养价值丢失严峻，且灌水期间，水流要平稳，一般以回旋环壁法为宜，避免高冲入杯时，将茶叶冲散，使得后续茶汤污浊。

  依照洗茶工序再度将热水注入茶杯内，一起盖好盖子进行焖泡，一般等15-20秒后即可出汤品饮，且品饮前，先将茶汤倒入公正杯内分汤品饮，此刻三口饮完为宜，等茶水彻底沥干后，再续水焖泡，一起依据自己口感喜爱、茶汤的浓度合理增减时刻，这是正确焖泡的红茶的要害所在。

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