在刚刚完毕的第四届杭州名茶评选中，萧山3家茶企捧回4个奖项。其间，寺坞岭云雾牌龙井茶、三清飘香牌龙井茶和龙顶佛牌龙井茶斩获杭州龙井金奖，三清飘香牌时刻红茶当选榜首批杭州市红茶金奖名录。

  第四届杭州名茶评选名单中，杭州龙井金奖产品共14个，由萧山区农业乡村局选送的3家龙井出产茶企均获奖，分别是杭州萧富农业开发有限公司的寺坞岭云雾牌龙井茶、杭州萧山九清农业开发有限公司的三清飘香牌龙井茶和杭州萧山戴村镇龙池林果场的龙顶佛牌龙井茶。

  萧山产茶前史悠远耐久，早在宋代就以“山多茗”著称，到现在，萧山区共有茶园面积2万余亩，年产茶400多吨，30亩以上茶园规划的茶企有30多家。

  此次获奖的寺坞岭云雾牌龙井茶，出产基地在萧山义桥寺坞岭，茶园面积有2000亩。杭州萧富农业开发有限公司负责人倪立权说自家的茶叶质量首要得益于寺坞岭适可而止的海拔，茶叶受阳光漫射、雾露之溉，品相上佳。

  据倪立权介绍，寺坞岭云雾牌龙井茶的采摘规范是1芽1叶，或许1芽2叶初展，芽头的尺度在2.5厘米左右。头茶刚上市时，价格卖到1500元一斤。

  “咱们现已做了好几年茶叶，比及咱们觉得茶品很安稳了，才决议本年参评，没想到榜首次去就获奖了。”龙池林果场的负责人笑着解说了龙顶佛牌龙井茶的姓名来历：因咱们那里有个佛山村，顶上有个龙池，风景优美，所以林果场就取名为“龙池”，茶叶就叫龙顶佛了。

  龙顶佛牌龙井茶园办理规范参照原生态有机茶办理，采摘时刻一般比其他同种类的茶叶早个几天。关于自家的茶品，龙池林果场的负责人点评是挂香耐久，兰香浓郁，生津回甘快且耐泡，“茶叶泡下去，就像有灵性相同，能在杯中上下起舞，和怒放的兰花相同很有张力，出来的汤十分清透油亮。闻着甚至有一股空谷幽兰之香，老茶客特别能体悟到这个奇妙的感觉。”

  据区农业乡村局高档农艺师蒋炳芳介绍，萧山本地龙井价格一般在600—800元一斤，质量优异的高山茶价格1000多元一斤。

  杭州萧山九清农业开发有限公司是萧山知名茶企，这次是“双喜临门”，出产的龙井茶不只一点点没有悬念当选杭州龙井金奖名录，其近年来新研制的三清飘香牌时刻红茶还一举取得首届杭州市红茶金奖。此次获评杭州市红茶金奖的企业共有11个，包含水印满觉陇牌时刻红茶、天香牌九曲红梅等。

  区农业乡村局高档农艺师蒋炳芳介绍，近年来，商场上红茶出售量日渐添加，萧山区戴村、进化、所前、义桥等镇街部分茶企适应商场趋势，使用春茶中后期鲜叶质料，开发红茶产品。为了鼓舞红茶开展，本年杭州市也初次增设了优质红茶评比单元。

  据萧山九清农业开发有限公司负责人陈巧红介绍，曾经春茶采制完毕后，茶树就直接修剪了，芽叶资源没有正真取得有用使用，所以从2015年开端尝试用春茶的后期质料制造红茶。

  “之前，咱们只小范围给老顾客免费赠送红茶品味，通过五六年沉积式改进，茶品取得共同好评才推出商场。”2021年，三清飘香牌时刻红茶取得萧山榜首家红茶单元的SC认证。

  提到茶，陈巧红的话头总是停不下来：“三清红茶归于小叶种，花果香更高一些的，甜度比传统的红茶高，归于甜香型红茶，口感上偏新鲜。”

  据蒋炳芳介绍，本地红茶商场认可度高，出售局势适当的好。区农业乡村局接下来将提炼本地红茶加工关键技术，构成作业规程，在萧山区演示推行；下半年方案举行红茶推介会，推行本地红茶产品和品牌，深化工业高质量开展，添加茶农收入，推动共同富裕。（王肖君赵芷萱 高路）

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