一年之计在于春。正值春暖花开之季，两岸茶人齐聚福州左海群众茶馆，识茶辨茶，一味同心，共擂海丝茶道！

  2月18日下午3时许，“东南歌王”许振旗引吭高歌，拉开了“元泰我国红茶节”2022年度“元泰杯”两岸茶通擂台赛颁奖典礼的帷幕。

  本届盛典由福建元泰茶业有限公司冠名，福州市鼓楼区台港澳办、福州市鼓楼区总工会、福州市鼓楼区人力资源和社会保障局、福州鼓楼区科协主办，福州市励勤职业技能训练校园承办，我国茶叶流转协会、中华茶人联谊会我国国际茶文明研讨会、海峡两岸茶业沟通协会福建省茶叶学会、福建张天福茶叶开展基金会、福建省茶叶流转协会、福建省茶业电商协会、福州海峡茶业沟通协会、永泰县茶叶协会、光泽县茶叶协会、政和县茶叶加工行业协会等单位支撑，《我国报导网》我国茶业频道、《茶道》杂志、说茶传媒、福茶网、两岸福茶协力中心、今日高铁等单位协办。

  中新社福建分社原社长、闻名书法家周景洛，福州市慈悲总会原会长方庆云方庆云特为此次盛典专门题写了墨宝，笔墨文心，茶墨俱香，为元泰茶业、为“共擂海丝茶道”献上一份诚心的祝愿。

  红茶文明盛宴的榜首道“菜”很特别，是“数”说我国红茶工业——《我国茶工业开展陈述》编委会授权“红茶追梦人”、福建元泰茶业董事总经理魏文生发布了茶业蓝皮书《我国茶工业开展陈述》（以下简称《陈述》）的红茶数据，干货满满。

  据了解，《陈述》以学术的视界，全面梳理了我国茶工业开展情况，对我国茶工业的全体开展和工业理论进行了微观考虑与研判，对各茶叶主产区开展情况和典型事例进行了实证剖析，并对茶业前沿、趋势研判、热点话题打开讨论，提出了研讨团队的一同见地与前沿观念。蓝皮书旨在宣介我国茶工业和村庄复兴，促进中外茶文明沟通互鉴，既显示了我国茶工业研讨的全球化视界与国际化格式，也标明我国与“一带一路”沿线国家将加快茶文明沟通协作，讲好我国茶故事，传递我国茶声响。

  回望现已走远的2022年，受杂乱严峻的国际形势及新式肺炎疫情持续影响，全球茶叶交易仍然遭受不同程度的冲击。我国茶叶外贸顶住多重压力，取得了出口量再立异高的好成绩。作为大宗茶类一同也是国际三大无酒精饮料之一的红茶，茶叶出产平稳开展，种类结构持续优化，质量水平稳步提高，优势品牌正在构成，工业交融作用显着，出口量增幅最显着，达3.32万吨，同比添加12.35%。

  别的，作为全球消费量最多的茶类，红茶约占全球消费总量的80%，而在我国红茶消费比重约为10%。近年来，跟着我国对外往来日益增多，受欧美茶叶消费习气影响及新式时髦茶饮商场的鼓起，清甜柔软且适于调饮的红茶，正遭到渐渐的变多年轻人尤其是都市白领的喜欢。因而，红茶在国内消费商场规模呈逐渐扩展的趋势。

  红茶大数据的发布，让人倍感振作的一同，也令红茶业者们信心百倍。这些大数据将为我国红茶主产区统筹做好“茶文明、茶工业、茶科技”这篇大文章、促进红茶工业高水平质量的开展供给赋有价值的参阅，做到心中有“数”。

  随后，元泰茶业高档文明参谋程文秀，声情并茂地介绍了2023年版元泰《我国红茶地图》，让现场宾客们经过地图，“云”游我国红茶之乡。

  据了解，元泰《我国红茶地图》系由福建元泰茶业有限公司和红茶沙龙一同推出，是全国创始的红茶地图。自2017年首推以来，本年已是第6个年初，每一年都有新变化，每一年都有新亮点。

  “这绝不仅仅仅一张《我国红茶产区地图》。”程文秀说。每一种红茶都有自己的故事，每一杯红茶都有自己的心境。元泰茶业在2007年推出的“十二金钗”红茶的基础上，又连续寻找到并推出了6款新品红茶，让红茶宗族再添新秀，成为今日展现在咱们眼前的“十八茗秀”及“我国新式红茶28种”，并且还在连续添加中……将我国红茶故事演绎地更精彩。全国山河一片红，全国各地正不断衍生出各种新品类红茶。

  “它既可作为茶旅攻略，也能够用作研讨与教育的辅助材料，更是能够对接海丝茶道，走向国际！”他说。

  这份地图信息量大、掩盖面广、系统性强，融常识性、趣味性、艺术性、科普性、实用性与保藏性多种功能为一体。它分为双面，一面是我国红茶产区分布图，根本涵盖了全国19个产茶省（直辖市、自治区）一切红茶产区及代表性红茶种类。另一面则是“红茶部落茶乡行”的茶园信息。能够说，一图就能了解我国红茶花色种类，一图就能够“游”遍我国红茶之乡！

  按图“云”游完我国红茶之乡后，茶艺“套餐”为现场宾客们献上一场感官的盛宴。

  2020年“元泰杯”鼓楼区首届闽台茶艺职业技能竞赛冠军陆江红精彩演绎了《历久弥香——仿宋点茶茶艺》。

  茶碾旋转，绿尘纷飞。席间，仿宋茶器胪列。一宋服女子，纤纤素手，碾茶、罗茶、点茶、分茶，无不熟练。茶筅击拂，素涛泛起，宛如当年宋徽宗笔下的诗意描绘：“疏星皎月，明媚而生。”此情此景，不由使人恍然有穿越之感，分分钟感触大宋精致。

  元泰真爱茶艺队扮演的《我国红》则是好酒沉瓮底。跟着雄阔伟丽的《故宫神思者》音乐响起，元泰真爱茶艺队的姑娘们一袭红装，迈着款款莲步，慢慢地走到泡茶台前。她们以行云流水的动作，真情演绎了我国红茶隽永茶香与厚重前史，让我们感遭到了我国红的魅力与神韵。

  茶艺指导教师福州市励勤职业技能训练校园高档合伙人张宝珍介绍，线年，是一支充溢青春活力、演绎时髦浪漫的茶艺部队，也是红茶乐活日子的倡导者。经过她们精深熟练的茶艺，诠释了红茶日子时髦、美丽、浪漫、健康的内在。

  “元泰我国红茶节”、“元泰杯”茶通擂台赛，可谓我国红茶文明的主力盛事。举行16年来，年年都有新创意，新亮点。2022年度“元泰杯”茶通擂台赛，从竞赛规范样的甄选与审评上，进行了立异。

  据福州市励勤职业技能训练校园校长郑火娇介绍，本届竞赛自2022年11月18日正式开锣以来，取得业界的广泛支撑，活动组委会搜集到了全国各地寄来的近百份红茶样品。经闻名茶叶专家陈金水、福建省茶科所原副所长张方舟、福建农林大学茶学系教授郭雅玲三位专家两轮的严厉审评，终究选定正山小种、坦洋时间、白琳时间、光泽红茶、寿宁高山红、金元泰、政和梅占红茶、祁门红茶、宜红时间、台湾红茶、英德红茶、苏红时间、桂红时间、五指山红茶和九曲红梅等15款优质红茶作为竞赛的《规范样》。别的，还有西藏林芝红茶、柘荣红茶、白琳时间、井冈红、湄潭红茶、利川红、浮梁红茶、凤凰单丛红茶、云南滇红、古田红、川红时间、黔红时间、金牡丹红茶、苏红时间、恩施红茶等15款为《引荐样》，可谓是我国红茶的盛宴。

  这些规范样、引荐样由两岸30家品牌茶企供给，是两岸红茶界的又一次牵手。能够说，这些茶样不单单是茶，仍是一份深沉的同业友情，一颗共擂海丝茶道的初心！正所谓是：全国茶人是一家！

  这些茶样也在盛典上闪亮上台，由4名茶艺师冲泡奉茶，与现场嘉宾、茶友一同共享30款我国红茶的芳香隽永味，是一次特殊的感官奇旅。别的，高校教师、参赛选手及茶样资助单位代表也别离进行了致辞。

  应特别指出的是，盛典现场，福州海峡两岸和平统一促进会还举行了两岸大湾区红茶文明研讨所授牌典礼，由魏文生任所长。据悉，该研讨所以“三茶”统筹开展理念为指导思想，以红茶为媒，打造两岸大湾区红茶文明、学术、经贸沟通与协作渠道，为推动两岸红茶工业交融开展、两岸大湾区的建造赋能，加快两岸茶文明民间沟通，促进两岸茶人心灵符合。

  颁奖典礼由福建省茶叶学会原会长冯廷佺、福州市慈悲总会原会长方庆云作为主礼嘉宾。

  福建农林大学茶学系教授郭雅玲、福建省农科院茶叶研讨所原副所长张方舟作为评委代表向宾客们介绍了本届擂台赛的赛况。

  2022年度“元泰杯”茶通擂台赛自11月18日正式开锣以来，在近3个月的路程中，别离在福建武夷学院、福建农业职业技术学院、宁德师范学院、福建农林大学、南京农业大学、福州市励勤职业技能训练校园等赛区（2场）举行了7场近乎白热化的剧烈竞赛。

  特别是2月14日情在福州市励勤职业技能训练校园分赛场举行的台港澳友谊赛中，台湾选手林君盈以12杯，张传贞以9杯的优异成绩出线，成功入围茶通擂台赛总决赛。本届竞赛自2022年11月18日正式开锣以来，经过一轮又一轮的剧烈竞赛。终究，由武夷学院茶学系大三的学生杨惠恬宁摘得桂冠。在上午举行的总决赛中，活动组委会从15款规范样中选出12款，杨惠恬宁以品出10款的优异成绩，从众多选手中锋芒毕露，拔得头筹。荣膺此次茶通擂台赛的状元。

  “要红，两岸一同红；要亲，两岸一家亲！”本次茶通擂台赛旨在传达我国红茶常识，透过竞赛、教育、商场化等手法来强化我国红茶的规范样的感观形象，培育新一代红茶达人，一同打造我国时间红茶之道。未来，元泰将持续以茶为媒，以茶会友，以茶促和，让更多台胞一同参加进来，借由茶通擂台赛活动尽力将福州打造成台胞台企台青登陆福建的榜首家乡。

  “元泰杯”茶桶擂台赛举行15届以来，元泰不忘初心与任务，以进一步贯彻落实“三茶”交融为己任，联合两岸制茶工匠、茶文明专家学者，工业界有识之士等，发挥海峡两岸同胞的各自优势，以茶会友，以茶促和，一同沟通两岸红茶文明传承，一同助力茶工业的逐渐提高和高质量开展。

  国际上许多国家都设喝茶日，而日本红茶协会则把每年的11月1日定为红茶节。为了复兴我国红茶，元泰茶业期望有朝一日我国人也有自己全国性的红茶嘉年华！

  爬梳前史，继往开来，“元泰我国红茶节”便应运而生，元泰茶业将每年的12月28日定为“元泰我国红茶节”。

  其由来是：“红茶”二字，“红”与阿拉伯数字“12”极为神似，而把草书的“茶”字拆开则是汉的“廿”和“八”。“元泰我国红茶节”自2007年开端构成一种常规，至今已是第16个年初。每一年的盛典，都获赞很多，成为广阔红茶爱好者们的岁末红茶文明盛宴。

  推行我国红茶、复兴我国红茶文明是元泰茶业的初心，而“传达我国红茶常识，识茶辨茶，共擂海丝茶道”也是元泰茶业的职责与任务。经过茶通擂台赛及“元泰我国红茶节”，让红茶爱好者们同台商讨沟通，以茶为媒，以茶会友，识茶辨茶，共擂海丝茶道，一同致力于中华茶文明的复兴与昌盛。