【48812】茶香溢黔中 茶山变“金山” ——安顺市茶工业开展见识

2024-04-20 系列产品

  春风再度吹绿山峦,黔中大地茶香四溢。行走在安顺遍地,茶叶嫩芽挤满枝头,在阳光下分外诱人,茶农们嗅着春天榜首缕茶香来到茶树间,采摘来自大天然的奉送。

  安顺,镶嵌在云贵高原的山涧,均匀海拔高度1102-1694米,亚热带季风气候显着。高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的气候特色及优胜的生态环境,成果了安顺茶“健康、安全、原生态”的特色以及“色清味甘,芳香浓郁”的上佳质量。安顺作为全国最陈旧的茶区之一,具有深沉的茶文化前史,安顺茶曾跟着马帮沿茶马古道足不出户,自明清时期至今,孕育了六百多年多姿多彩、生生不息的茶文化。

  近年来,安顺市把茶工业作为全市十一个农业特色工业之一来要点打造,坚持“政府引导、商场主导,生态优先、绿色开展,立异驱动、进步质量,交融开展、联农带农”的准则,做优茶质量、做大茶工业、做强茶品牌、宏扬茶文化、拓宽茶商场,慢慢地加强安顺茶中心竞争力,继续推进安顺茶工业高水平质量的开展,助力村庄复兴。

  清明前后,春和景明,温度适中,雨量充分,在安顺的奇山秀水间,处处蕴藏着历尽大天然滋补的灵物——明前茶。

  立于西秀区岩腊乡青杠坡村山巅,山峦重峦,云海翻涌,数百亩藏于山沟的春茶尽收眼底。天蒙蒙亮,青杠坡村乡民们便头戴遮阳帽,身挎小竹篓,骑着电瓶车往茶山驶去,在一株株挤满嫩芽的茶树间采撷春茶,双手摇动上下翻飞,不多时,一把饱吸阳光雨露的淡绿茶青便落进了竹篓。

  “青杠坡村生态杰出,森林覆盖率达80%,2019年被评为‘贵州省森林寨子’,境内栽培茶叶680余亩,古树茶1.97万笼,茶叶质量优异。”青杠坡村村支书陈永涛介绍,青杠坡村大冲茶场躲藏于大山深处,植被茂盛,周围鲜有人居,蝉鸣鸟叫间,袅袅茶香醉人心脾,被贵州省茶科所专家确定非常适合茶叶栽培。

  在普定县绿源茶叶专业合作社栽培基地,群山叠翠,水汽氤氲,1000亩生态有机茶叶散宣布缕缕诱人茶香,不少工人在云遮雾罩的茶园间采摘茶青。据普定县绿源茶叶专业合作社负责人腾涛介绍,明朝崇祯年间,普定县朵贝茶因形美色翠,汤色亮堂,回味悠长,经久耐泡成为贡茶。

  黔中福地孕灵芽,分水岭上出好茶。“共同的地舆气候特征状况使我市茶叶纤维素含量低、茶树新梢持嫩性强、茶叶肥厚柔软,天然质量优异。”安顺市茶叶专班负责人王艳莉介绍,安顺早春时节气温上升快,茶芽萌生早,土壤多为发育于富含煤层的黄砂质土壤,土层深沉,有机质含量高,且到了秋季,温度适合,昼夜温差大,有利于茶树的营养堆集……很多要素,使得安顺茶具有茶味浓浑厚、氨酚比值适合、茶香气浓郁及味道浑厚、鲜爽、质量共同的特色。

  而在紫云自治县坝羊镇土红坡茶业有限公司,一杯洁净生态茶不只源于得天独厚的地舆环境,更来自对茶叶生态质量的据守。“为了向顾客奉上一杯洁净茶生态茶,公司开垦荒山荒坡,用天然状态下未经农业运用的土地栽培茶叶,从水源、肥料、除草、采茶等方面做严厉把控,并采纳生物防控、绿色防控等方法将茶园的农药运用降到最低,以到达生态有机茶园的方针。”紫云自治县土红坡茶业有限公司负责人陈萍介绍,2014年土红坡茶业有限公司经过有机认证加盟贵茶,并以贵州大学、贵州省农科院、贵州省茶科所供给的技术上的支撑为依托,致力于出产洁净茶、生态茶,至今已开展了500亩有机茶园。

  黔地多产茶,安顺茶尤香。凭借优胜的天然条件,加上生态绿色的科学管护办法,安顺茶一路向“绿”向好前行,涌现出不少优质茶叶品牌。其间,“瀑布毛峰”是安顺茶的佼佼者,跻身贵州五大名茶之列,此外,“黄果树毛峰”“朵贝茶”“紫云春茶”被国家质监总局颁发地舆标志维护产品,安顺茶产品亦接连多年荣获“中茶杯”名优茶评比“金奖”。

  到现在,全市生态有机茶园面积达43.73万亩,其间投产茶园面积35.5万亩,全市涉茶城镇53个、行政村245个,5000亩以上的种茶城镇有21个,10000亩以上种茶城镇12个。

  春风送来明前香,春茶采摘正当时。连日来,黔中大地春茶飘香,很多茶农茶工依托安顺市茶叶资源,追星逐月,抢抓春色,采摘明前茶。

  来到西秀区鸡场乡茶果场指纹山,碧绿的茶垄随地形绵亘不绝,茶树嫩芽挤满枝头,茶农络绎在茶垄间,双手上下翻飞间,芽尖便悄悄落入竹篓。

  “咱们从3月中下旬开端采摘春茶,每天能够采1000多斤茶青,均匀每天都有三四百人在采茶。”安顺御茶村茶业有限责任公司总经理邵欣宇说,现在公司已发放30余万元的茶青采摘薪酬。另一旁,正在采茶的鸡场乡鑫堡村乡民王水仙和记者说,她从开园那天就过来务工,一天能摘三四斤春茶,有一两百元的收入。

  在紫云自治县坝羊镇——全市仅有的生态茶叶之乡,也是省级生态茶叶示范园区,上万亩生态茶叶有序铺开,为山野披上绿装,成百上千名采茶工人遍及其间采摘春茶。贵州丹青白农业开展有限公司茶叶基地内,坝羊镇五星村乡民姚小秀正在熟练地运用双手采茶,她一边熟稔地操作一边笑着说:“一叶一芽的春茶是30元一斤,一天下来能采个四五斤茶青,工钱当天结算,到现在我已经有3000多元的收入了!”与她一行的同村乡民杨小团,一天更是能够采摘六七斤茶青,挣得三四百元,是很多采茶工人中的佼佼者。“这两天满山都是茶,咱们平常在家务农带娃,就靠这季春茶挣点工钱补助家用。”杨小团脸上满是笑脸。

  “自从开园以来,茶山上每天有七八百个工人在采茶,底子忙不过来,每天正午车子都在山上给工人巡回送饭。”贵州丹青白农业开展有限公司负责人张慧说,到现在为止,公司已发放了160多万元的工人薪酬,不少采茶能手一季下来能有五六千元的收入。

  据紫云自治县坝羊镇人大副主席陆跃贤介绍,坝羊镇现已建成生态茶叶基地4.3万亩,全镇完成人均2亩茶园以上,茶叶企业、合作社22家,茶叶加工厂10家,每年发放工人薪酬达600余万元,完成茶叶归纳产量2亿元。

  巍巍黔中焙香茗,风过瀑乡茶飘香。一片小小的叶子已然成为安顺的绿色富民工业,带动乡民殷实、山乡剧变,有力推进村庄复兴。2023年全市茶叶产量2.6万吨,茶叶产量37.6亿元,2024年一季度全市茶叶产量0.16万吨,茶叶产量11.21亿元。

  一篓篓碧绿的春茶,既是大天然孕育的一方景物,也从广袤田间来到车间。时刻和工艺赋予鲜茶形状的改变,更赋予其多重形状和风味,助其销往五湖四海。

  摊青、杀青、烘焙、揉捻、定型、提香……加工机器隆隆工作,再接再励,工人们“手上功夫”激活茶香因子,不舍昼夜。出产线上丰厚多样的冷泡茶、袋泡茶等茶饮逐个推出,不断满意多样化的商场需求,焕宣布生气勃勃。

  近年来,安顺茶一向以优异的质量备受商场喜爱,却一度堕入“为别人做嫁衣”的地步,沦为很多知名茶品牌的质料产地,难以在品牌商场宣布自己的声响。为破解局势,安顺市自动破局,坚持政府引导、商场主导,生态优先、绿色开展,不断做优茶质量、做大茶工业、做强茶品牌、拓宽茶商场,经过一系列品牌推介活动推进安顺茶叶品牌建造,增强品牌商场竞争力,着力打造一批优异的本乡茶叶企业,助推茶工业开展迈上新台阶。

  3月4日,安顺市2024年贵州绿茶黔岭开茶季活动在关岭自治县沙营镇馥远茶业公司茶园基地开幕,旨在推进安顺茶叶品牌建造、质量进步,开辟安顺茶叶销售商场。来自上海、江苏、浙江、广州等外地经销商现场与本地茶企签署协议,达到春茶经销订单10单,金额1590余万元。

  3月26日,2024年安顺“瀑布毛峰茶”品牌推介活动在安顺瀑布茶业蚕种场基地举办;3月23日,镇宁布依族苗族自治县举办“到江龙,喝茶去”主题采茶节活动;3月28日,平坝区天龙镇高山云雾茶场举办平坝区茶叶品牌推介活动……

  近来,贵州金尘茶茶叶开展有限公司更是约请流量明星来到安顺金尘茶茶园进行产品溯源,以逛茶山、品春茶、制造无糖茶饮料、直播带货等方法助力金尘茶品牌推行,进步其品牌知晓率和商场占有率。

  贵州金尘茶茶叶开展有限公司已成为一个从源头到终端一体化全工业链形式的茶叶精深加工公司。“公司斥巨资引入国内榜首条全自动化袋泡茶出产线,进步出产功率和质量,使用线上线劣等途径,拓宽销售商场,并约请影视明星代言品牌,进步品牌知名度和美誉度,助力品牌建造。”贵州金尘茶茶叶开展有限公司总经理李猛说,公司将把安顺的优质茶源经过茶饮、袋泡茶输送到全国,推进产品迭代与品牌晋级,打造安顺茶工业品牌,引领和推进全市茶工业高质量开展。

  现在,安顺除新茶饮品牌“金尘茶”外,还有区域共用品牌“瀑布”茶,还有普定县域公共品牌“朵贝”,以及“春来”“江龙茶”等注册挂号茶叶商标118个。全市出产茶叶品种以绿茶为主,占比约80%,一起还出产红茶、黑茶、白茶等产品,茶叶运营主体共242家,经过ISO9001、HACCP等质量体系认证企业数16家,茶叶初制加工点147个,茶叶精制加工中心3个,清洁化自动化出产线条,获得SC(出产运营许可证)认证企业60家。

  多年砥砺前行,安顺茶叶香溢四海,知名度、美誉度与影响力日积月累,一片来自东方的奥秘树叶正穿过悠长的前史年月,在它最初生发的当地逐步枝繁叶茂,悠悠茶香溢满黔中大地。